2012年4月30日
須賀川から、新しい社会づくりを－
４月２８－２９日、福島県須賀川市で開催された
「 第１２回 菜の花サミット ｉｎ ふくしま」 レポートを続けます。
" Ｅｎｅｒｇｙ Ｒｉｃｈ Ｊａｐａｎ （エネルギー豊富な日本） "
ドイツでバイオマスエネルギー村を誕生させたマリアンネ教授からの
刺激的な激励メッセージを受けて、
福島県下で取り組まれてきた ４つの事例が報告された。
【報告１】－ 「津波塩害農地復興のための菜の花プロジェクト」
東北大学環境システム生物学分野教授、中井裕氏より。
【報告２】－ 「菜種に対する放射性物質の影響について」
福島県農業総合センター作物園芸部畑作科主任研究員、平山孝氏より。
【報告３】－ 「菜の花の栽培技術について」
株式会社エコＥＲＣ代表取締役、爲廣正彦氏より。
【報告４】－ 「須賀川市菜の花プロジェクトの取り組みについて」
株式会社ひまわり総務部長、岩崎康夫氏より。
４つの報告を僕なりにまとめて要約すれば、以下のようになるだろうか。
１．この１年、各地で試験されたナタネやヒマワリ、エゴマ等による
「（放射性物質の） 除染効果」 は必ずしも高いとは言えないが、
搾油した油にはほとんど移行しないため、
畑の有効活用とエネルギー自給への取り組みとしては高い有用性がある。
塩害農地対策としての効果を上げるには、耐塩性品種の選抜が課題のようだ。
２．ナタネ栽培を起点として、「食」 と 「エネルギー」 生産のサイクルを、
地域の多業種が連携することで実現できれば、
持続可能な新規の環境産業の創出 が期待できる。
３．須賀川市で展開されている菜の花プロジェクトは、以下の点で特筆される。
Ａ） 耕作放棄地を再生させる効果がある。
Ｂ） 搾油された油を学校給食で使用 ⇒ 使用済み油を回収 ⇒
バイオ燃料（ＢＤＦ）に精製 ⇒ 軽油の代替燃料として活用する、
という地域循環が成立している （回収には地元スーパーも参加）。
これによって、震災直後に石油燃料が途絶えた時も、須賀川市では
ゴミ収集車３台がいつもと同じように回ることができた！
Ｃ） 菜の花の種まきを子どもたちが行なうことで環境教育に役立っている。
３．課題は、品種選定から安定生産、燃料の品質向上など様々に残っているが、
とにかくポイントは、生産（製造・再生） と消費（活用） のリンクである。
地場生産された菜種油には、油代以外の多面的な経済価値が含まれている。
そのことをどう伝えていくか（＝消費の安定的確保） が重要だと思えた。
続く第３部では、ジェイラップ代表・伊藤俊彦さんと
「ＮＰＯ法人チェルノブイリ救援・中部」 理事・河田昌東さんによる対談が組まれた。
対談テーマは、「福島の放射能と食の安全」。
伊藤俊彦さん
－ 間違いなく、「この一年、放射能について最も勉強し、たたかった農民」 の代表だろう。
共同テーブルで実施した学習会（白石久仁雄氏、今中哲二氏） や
専門家ヒアリング（菅谷昭・松本市長） にも食らいつくように参加してきた成果が
資料によくまとめられ、また発言の随所に活かされていた。
伊藤さんは断言する。
「汚染されない農作物をつくるための生産技術の研究と革新に向かうか、
ただ手をこまねいて国の基準値内に収まるのを待つか。
これによって我々（福島） の農業の未来は明暗を分けることになるだろう。」
放射性物質の性質や挙動を学び、
土壌の力を分析し、食物の機能から鉱物資材の専門書まで読み漁り、
理論的根拠を忘れることなく対策を組み立ててきた。
その執念にずっと付き合ってきた専門家が、河田昌東さんである。
チェルノブイリの経験から得た知見をもとに、
ジェイラップ（稲田稲作研究会）の試行錯誤を支えてくれた。
いま伊藤さんが考えていることは、
食物の力が最大限に活かされるための生産技術の確立である。
例えば、玄米には、ペクチンやセルロース・ヘミセルロース、フィチン酸など、
内部被曝対策に有効とされる機能性要素が豊富に含まれている。
自らが生産する " 安全で機能的な玄米 " で孫を守って見せる。
汚染されない稲作技術を確立させ、詳細な分析に基づく安全確認を経て、
玄米の機能性を最大限に生かした " 放射能対策食 " を目指したい。
例えば、黒米にある抗酸化物質（ポリフェノール、アントシアニン） や
アミノ酪酸（ギャバ）、赤米に含まれるタンニンの金属イオン結合効果。
例えば、インゲンやサヤエンドウはカリウムの吸収量が多く、
したがってセシウムが移行しやすい作物であるが、一方で
セシウムの排泄機能に長けるペクチン含有量が高いという特性もある。
汚染されない栽培技術が確立されれば、
インゲンやサヤエンドウは放射能対策の極めて有効な作物になる。
勉強し、挑戦し続ける百姓でありたい。
そして、福島の人のほうが健康だと言えるまでにしたい！
伊藤俊彦渾身のプレゼン。
売ってみせないと、合わせる顔がない。。。。
一日目の最後に、
岩瀬農業高校の生徒たちによる 「サミット宣言」 が読み上げられた。
私たちは福島が大好きです。
福島はステキなところです。
私たちはあきらめません。
日本の再生を、この福島から始めましょう。
夜の歓迎レセプション、交流会。
河田昌東さんと談笑する二本松有機農業研究会・大内信一さんがいた。
ツーショットの一枚を頂く。
夜は、伊藤さんと二人で、須賀川の夜をはしごする。
この人とは、なんぼ話しても話し足りない。
二日目は、
分科会① － 「農地の放射線量低減対策と食の安全確保について」 に参加。
ジェイラップの対策事例から学ぼうというグループ。
詳細なデータＭＡＰを示しながら、
昨年の成果と今年の対策を語る伊藤俊彦さん。
僕は、ところどころで補完する係として一番前に座らせられる。
伊藤さんの指示は、次のひと言をガツンとやれ、というものだった。
「 国の基準以内に収まればいいということではない。
常に安全な農産物生産に向けてたたかう姿勢を見せること。
消費者の信頼は、それによって帰ってくる。」
言えたかどうかは、どうも心もとないけど。。。
最後のまとめは、菜の花プロジェクト・ネットワーク代表、藤井洵子さん。
二日間にわたる盛りだくさんのプログラムをやり切ってくれた
須賀川市のスタッフたちの頑張りに感謝しつつ、
「今日の成功をバネに、全国の仲間とともに、新しい社会づくりに踏み出していきましょう」
と力強く締めくくられた。
「エネルギー自給へのイノベーションを、須賀川から発信したい」
と熱く語る伊藤俊彦。
彼との付き合いも、米から始まって、酒、乾燥野菜ときて、
さらに深みに向かう予感を抱きながら、須賀川を後にしたのだった。
この取り組みがあるから、安心して食べられます！
本当に有り難いことです。
かならず復興いや、それ以上に発展すると思います。
これからも買い支えたいと思います！
がんばってください！