日本人は世界一のマグロ好きで知られる。

築地での初競りの値段が話題になる国柄である。

ちなみに今年の最高値は、青森・大間産本マグロ（クロマグロ） で１本７３６万円。

㎏ あたりにして ３万２千円。

昨年はなんと １億５千万円 （㎏あたり７０万） もついて世間を騒がせたが、

まあ今年は普通に戻ったということらしい。

そのマグロが食べられなくなる、

と言われるようになったのが ２００６年あたりから。

原因はもちろん、乱獲である。

しかも数年泳がせておけば立派なマグロになるはずの幼魚が獲られている。

昨年１２月、中西部太平洋マグロ類委員会（ＷＣＰＦＣ） は、

クロマグロの幼魚（０～３歳） の漁獲量を

０２～０４年の平均から １５％以上減らすことを決定した。

大西洋や地中海マグロはすでに先行して漁業枠削減に取り組んでいる。

ではこれから、私たちは何をどのように考え、行動すればいいのか。

持続的な付き合い方というものを知らなければならない。

まずマグロ全体の資源量を見てみるなら、

実は減っているのはクロマグロやミナミ（インド）マグロ

（この脂の乗った大型マグロを 「アブラマグロ」 と分類するらしい）であって、

漁獲量の大半を占めるキハダ、メバチ、ビンチョウは減ってない。

" 食べられない "  とはアブラマグロに関してであって、

まあ簡単に言ってしまえば、大好きなトロが食べられなくなる、

ということだ。

乱獲には漁獲方法の変化も関係があって、

伝統的なはえ縄漁（幹縄にたくさんの枝縄をつけて釣る） に変わって、

１９７０年代から大型のまき網漁（巨大な網で囲んで獲る） が

盛んになったことにもよる。

加えて問題なのが、まき網漁と養殖（用の採捕） による

未成魚（３歳以下、マグロは３歳から産卵できる成魚になる） の獲り過ぎである。

太平洋マグロ漁獲の ９０ ％以上が ３歳以下という実態である。

世界のマグロの四分の１、クロマグロに至っては ８ 割を消費する

世界一のマグロ消費国として、どう考えるか。

日本も冒頭で紹介したＷＣＰＦＣの漁獲規制には合意したのだが、

「０２～０４年の１５％減」 といっても、すでにもうこれくらい漁獲量が落ちているので、

とても充分な規制とは言えない、と中原さんは指摘する。

たとえば大西洋では

 ＩＣＣＡＴ （大西洋まぐろ類保存国際委員会） という管理組織があり、

２００７年から総漁獲可能量が削減され、禁漁期の設定、

蓄養（獲った若魚や成魚を数ヶ月育てて太らせる） 事業の登録制などに

取り組んでいる。

漁獲枠を超過したら、そのぶんは次の割当量から差し引かれる。

この枠はさらに拡大の方向にある。

漁獲量制限が世界の方向であることは間違いない。

まき網漁や養殖用種苗採捕を野放図にやり続けるワケにはいかない。

しかし単純な漁規制だけでは、漁業者は潰れるだけである。

まき網漁だけではない。

近海で行われているひき縄漁

（擬餌針を引いて船を走らせながら獲る。小さな魚体のものが多い）

もまた、夏場の貴重な収入源である。

ここは知恵が必要だ。

望ましい天然漁獲と養殖のあり方を考えたい。

一年前の勉強会で、勝川俊雄さん（三重大学准教授） が説いた

持続的資源管理の仕組みが思い出される。

早取り競争にならず、ちゃんとした値のつく魚をとって漁業経営を向上させる

「個別漁獲枠方式」。

要するに、もっと中長期的な産業政策が必要だということだ。

「マグロが食べられなくなる」 って被害者みたいな言い方でなく、

「マグロを喰い尽くす野蛮な民族」 と非難されないための、

ちゃんとした政策を編み出さなければならない。

さてそこで、養殖の動向とマグロ市場について、見つめてみたい。

すみません、今日はここまで。

続く。