産地情報: 2009年8月アーカイブ
2009年8月21日
「地元資源を見直そう」－後継者会議。
島根県浜田市弥栄 （やさか） 町。 旧・弥栄村。
広島県との県境にある、標高４００から６００ｍの典型的な山間地の村である。
８月２０日、この村に、全国から若手生産者、次世代のリーダーたちが集まった。
「第７回 全国農業後継者会議」。
萩・石見空港からは約１時間の道のりだが、日に１便しかなく、
我々は広島からバスをチャーターし、２時間かけて現地に向かった。
会場となった 『 弥栄ふるさと体験村 ふるさと交流館 』 。
参加者５５名。
昨年は山形の庄内で開かれたこの会議で、来年の開催地として立候補したのが、
今回の受け入れ幹事団体、「やさか共同農場」 だった。
挨拶する佐藤大輔さん、２８歳。
「いやあ、立候補したのはいいんですが、
こんな山奥に本当にみんな来てくれるのか、不安で一杯でした。」
みんな律儀なのである。
いや、それよりも、年に一度は会いたい仲間なのだ。
「オッス」 「やあ、元気だった？」
「〇〇ちゃんはどうしたの？」 「あいつは今日は〇〇作業で来れなくって...」
「今年 （の作物の出来） どうよ？」 「いやあ、厳しいなぁ」
・・・・とかいった会話が交わされる。
北海道から沖縄まで、全国に有機農業の友だちがいる。
忙しいけど、金もかかるけど、やっぱ行かなくちゃ、ってわけだ。
島根での開催ということで、有機農業運動の先達にご挨拶をお願いした。
出雲にある木次乳業元社長で、今は相談役の佐藤忠吉さん、９０歳。
１９６０年から、自然と共生する酪農と有機農業を実践してきた先駆者中の先駆者。
つねに農水省と反対のことをやってきた、と笑う。
「私の人生は失敗の連続でした。 戦争、災害、病気、ありとあらゆる艱苦を経験しました。
しかし、だから今日がある。 いまも新しい発見だらけで、死ぬまで勉強ですな。」
聞いたか、若者。
農民の責任とプライドをかけて、ひたすら安全な食べものを作ろうと思ってやってきた。
いまも牛乳を配達するトラックのボディには
「赤ちゃんには母乳を」 のメッセージが掲げられている。
国の方針にいつも逆らってきたもんだから、警察の見張りまでついたとか。
「ウチとやさかさんには公安がついてくれとったです。」
やさか共同農場は現在こそ有限会社として法人化されているが、
大輔くんのお父さん、隆さん （やさか共同農場代表） ら４名が
弥栄村に入村したのは、１９７２年である。
学生運動がやや下火になりつつある時代、町からやってきた若者たちが、
コミューン （共同体） と称して休耕田を耕し、有機農業を始めた。
やっぱ相当に危険視されたことだろう。
共同体のそばに公安刑事のための小屋まで建てられたとか。
今では一緒に酒を飲むこともある、と隆さんは笑っている。
やさか共同農場の経営の柱、みそ製造所や畑を見学する一行。
説明する堀江恵祐さん。 弥栄に来て２０年以上になる。
隆さんたち先輩が、地元のおばあちゃんたちと一緒に、教えてもらいながら
つくってきた 「やさか味噌」。
今では年間２５０トンの味噌を仕込む。 原料大豆はすべて島根県産。
ざっくりと計算して６０～８０トンの県内の大豆を引き受けている勘定だ。
地元の産業を牽引する立派な食品加工メーカーに成長した。
今回の記念講演は、「農村の資源を宝に変えるコツとは？」。
講師は、「ＮＰＯ法人 えがおつなげて」 代表の曽根原久司さん。
山梨県北杜市を拠点に、都市と農村の交流事業を幅広く展開している。
農村ボランティアを募り、遊休農地を開墾し、地域の担い手を育成する。
企業との連携も積極的に仕掛け、新たな仕事 （商品） づくり、村づくり、人づくり、
そして環境再生へとつながっていく。
限界集落といわれるような農村には、宝物がいっぱいある。
日本の農村はいま、戦後最大のチャンスを迎えている、が曽根原さんの持論である。
曽根原さんは元金融機関の経営コンサルタントであったが、
バブル崩壊後の日本の行く末に危機感を感じて、農村の再生という仕事にチャレンジした。
夫婦で体をこわしたのも動機のひとつだったようだが、大地の食材で健康を取り戻したという。
「子どもは無理だろうと医者に言われましたが、今では３人の子どもがおります。」
こういう話も若者たちには聞いて欲しいところだ。
君たちのお父さん、お母さんは偉いのだ。
夜は古民家で宴会。 遅くまで飲みながら情報交換し、大いに議論する。
そして二日目は、曽根原さんのリードでワークショップ。
各出身地域別に６班に分かれて、
各テーブルごとに、自分たちの地域にある資源を書き出す。
環境とか海とか抽象的・大雑把なものでなく、特産品名とか棚田とか、具体的に書く。
次に都市 （消費者） のニーズを思いつくだけ書いてゆく。
そして、資源とニーズを一つ選んで、ビジネスモデルを考案する、という展開。
出てきた案はこんな感じ。
・荒れつつある山武杉を使って木製家具をつくる。
・草刈しながらマムシ捕獲ツアー。
・ねぷた祭りを自分でつくる浅虫温泉癒しの旅。
などなど。
僕が参加した中国・四国チームで考案したのは、ミカンの木のオーナー制度。
一本＝２万円／年。 毎年８０～１００㎏のミカンが届く。
子どもが生まれたら植える記念樹としてもOK。 お孫さんへのプレゼントにいかが？
普段の管理は農家がやるが、いつでも作業に来れる。 来れば農家民泊でタダ。
夜は自慢の星空観察もあり。
まあ遊び半分のゲームだけれど、それぞれに自分たちの村の資源を再発見する
機会になったことと思う。 そう、俺たちの地域は資源に満ち満ちているのだ。
面白おかしく発表する若者たち。
地域の資源を捉え直す。
これはきっと彼らにとっても刺激的だったのだろう。
二日酔いをもろともせず、なかなかやる。
解散式。
最後まで生き生きと闊達な連中。
来年の開催地は・・・・・なんと沖縄・宮古島から手が上がった。
行くしかないぞ、みんな。
2009年8月13日
お詫びに補足・訂正 ＆ 賢太郎Ⅱ
東北地方は梅雨が明けぬまま立秋を越し
（立秋を過ぎると梅雨明け宣言はしないんだってね）、
あっという間に残暑見舞いの時節となりました。
あちこちで豪雨が降り、台風が追い打ちをかけ、さらには地震と、
とんでもない夏になっています。
当会の生産者も苦戦していて、どこもかしこも雨と日照不足の報告。
千葉ではせっかく播いた人参の種が流されています。
お盆までに播き直しができたとしても、生育の遅れは避けられません。
果物産地からも、天に祈るような状況が伝わってきます。
しかも我々のシステムは、会員さんや取引先からの注文に合わせて出荷をお願い
している都合、品質への影響を心配しつつも、雨の中での収穫という
農家の常識ではありえないこともやってもらったりしています。
台風や地震の人的・物的被害はなくても、影響は甚大、といったところです。
これらは生産者と直につながることのリスクとも言えますが、
そのぶん支えあう力も強くありたいものです。
しっかり食べてくださいますよう、切にお願いします。
さて、てんさん、ＲのＭさん、にいださん、天下無敵の百姓さん、
この間のコメント有り難うございます。 遅まきながらお返事をアップしています。
簡単でつまらないコメントですが。。。 いつも反応が遅くて申し訳ありません。
また、先日書いた記事の補足や訂正の連絡も頂戴しました。
おまけに前回紹介した賢太郎君からも、速攻で写真が送られてきて、
これはアップしないとまずい・・・・
というわけで、まとめてご報告させていただきます。
８月１日付の日記で紹介した、北海道・高野さんのジャガイモ畑。
エキ病にやられていたのは男爵ではなく 「わせしろ」 という品種でした。
隣の緑色の畑は 「さやあかね」 。
皮の赤いイモで、エキ病抵抗性の強い新しい品種です。
いけませんねぇ、勝手な思い込みで書いては。
隣の生産者とお喋りしてたのまでバレちゃったかしら。
ちなみに、欧州からの研修生はイタリア人とのこと。 名前はシルビアさん。
日本からの研修生は佐賀から来た亀川さん。 本気で農業やる気です。
やっぱ日記と言えども、公開する以上ちゃんと取材は必要なのである！ 猛省。
さて次に、川里賢太郎がブログを見て、ちょっとちょっとエビさん勘弁してよ、
とばかりに写真を送ってよこした。
「オイラの久美子です。 頑張って農作業もやってますよォ！」
・・・・・って言いたいワケだな。
堆肥を切り返す妻。 よく分かった、頑張ってる、ウン。
東京は小平の花小金井という町で、無農薬で野菜づくりに励む若いカップル。
東京の食と緑を支えてくれ、なんてたいそうなことは言わない。
二人で仲良く、農業は楽しい！ （つらい時もあるだろうけど）
を実践してくれると、ぼくらも嬉しいです。
前からの姿も見たい？ 見たいでしょ。 じゃあこれも一緒に。
分ぁったよ、シアワセなのは。 ようく分かった。 楽しくやってくれ。
改めて、心から、
「おめでとうございます！
久美子さん、くれぐれもケンタローをよろしくお願いします。」
さてさて、最後におまけの一枚。 こちらはコータローです。
届いて三日経ってしまったけど、食べる前に撮ってみた。
長野県南佐久郡佐久穂町に入植した元職員、遠藤幸太郎＆優理子の作品。
無農薬で育てたトマトです。
以前に紹介した時は、佐久の有機農家で修行中だった二人が、
就農して２年目を迎えた。
ご多聞にもれず、ハウスが浸水するなど雨に苦労させられたようだ。
それでもトマトは最盛期を迎え、元職場にも送られてきた （買ってくれ、という意味） 。
立派なトマトである。
今年は有機ＪＡＳも取得した。 こちらも頑張っている。
「生産者になって、農薬を使わないということがいかに大変か痛感していますが、
これからも初志貫徹したいという所存です」 なんて書いてある。
末尾が憎たらしい。
「幸太郎、優里子、みのり ともに元気に毎日を楽しんでいます。
皆様も誇り高き大地を守る会の仕事を楽しんで、体に気をつけて励んでください。」
－ 温かい励ましのお言葉、有り難うございます。 精一杯励ませていただきますよ。
・・・と、こんな楽しい日記を書いている脇で、
会員サポート・グループから相談を受けた一件に取りかかっている。
「有機農業で育てた農産物は安全 －というのは科学的にみると間違いです」
という記事に対する見解をまとめよ、というものだ。
整理でき次第、展開してみたいと思う。
2009年8月 9日
川里賢太郎を祝う
川里賢太郎。
東京都下は武蔵野台地の一角、小平市というベッドタウン地帯で、
葉物を中心に栽培する都市農家。
まだ３０代半ばの、次世代を担う農業後継者の一人である。
親父さんの弘さんは東京有機のメンバーで、大地とは古くからの付き合いだ。
そのケンタローくんが今年の２月２８日、大地を守る東京集会の日に挙式した。
そこでだいぶ日にちが経ってしまったが、恥ずかしがって固持するご両人を説き伏せて、
遅まきながら大地職員で一席用意することになった。
昨夜、賢太郎を知る関係者が吉祥寺に集まる。
残念ながらお連れ合いの久美子さんは体調が悪くて来れなかったのだが
（「もしや・・」 とオッサンどもはすぐに別なことを考えるのだが、「それは、ないです」 ）、
ま、それは仕方ないこととして、
こじんまりと、ゆるーい感じで談笑しながら、結婚を祝う。
実はケンタローくん、
農大を卒業した後、少しは社会勉強をしてから農業に就きたいと考えて、
縁あって大地を守る会の配送代理店に就職した。
宅配の配送員を勤めること２年。 けっこう会員さんからも人気があった。
バレンタインのチョコを貰ったり、「ホント、会員さんにはよくしてもらいました」。
退社するときにお礼の手紙を貰った感激は今も忘れないという。
好青年を絵に描いたような男。
みんなで色紙にメッセージを寄せて、順番にお祝いの言葉を述べる。
立って喋っているのは広報室の大野由紀恵。
最近マスコミから近郊農家の取材依頼があると、
川里賢太郎の名前を挙げることが多い －ように思うのは、私だけだろうか。
もしや、ケンタロー結婚に、深くショックを受けた女性の一人か・・・・・
（大野が脇にくっつきすぎるのでカット）
さて、久美子さんは都下・秋川の方の出身で、和菓子屋さんの娘さんだとか。
結婚式の写真を見て、 「辺見えみりに似てる」 と誰かが言った。
笑顔の可愛い、快活な感じのお嬢さんだ。
まだ畑仕事はしてないけど、袋詰めとか出荷の手伝いをしてくれるので助かっている。
「彼女のことだから、いずれ畑に出ると言ってくれると思ってます。」
お父さんの弘さんも本当に喜んでいるらしく、家庭も賑やかになったようだ。
よかった、よかった。
東京有機の代表、阪本啓一さん。
こちらはますますオヤジの吉五郎さんに似てきて、
すっかり貫禄がついている。
二人のために用意したささやかなケーキ。
しょうがないから賢太郎一人で消してもらう。
おめでとう、賢太郎！
シアワセ一杯の家庭を築いて、ますますいい野菜が届くことを期待しております。
では賢太郎様よりひと言－
「 大地さん。 どうか配送員を大事にしてやってください。 」
くぅ、泣けてくるねー。
では、みんなからのお祝いは何がいい？
－扇風機をください。
ということで幹事の町田君が扇風機を買いに行くことになりました。
時節柄です、急ぐように。
最後に、この場を提供いただいた吉祥寺のお店、『 Ｌｏｆｔ Ｄｉｎｉｎｇ 具ｕ 』。
群馬県倉渕村 （現：高崎市） に入植した元職員、
和田裕之・岡佳子夫妻の野菜を取り寄せて、使ってくれている。
店長のさんとーさん。
フレッシュな野菜中心の料理、美味しかったです。 ご馳走様でした。
つい、くつろいでしまいました。
またお邪魔させていただきます。
2009年8月 1日
今年の北海道はキビシイ・・・
７月３０－３１日、北海道は積丹（しゃこたん） 半島に行ってきました。
観光ではありません。
北海道の大地を守る会生産者による、年に一回の生産者会議が行なわれたのです。
ウチの田舎（南四国） も似たような景観だけど、岬の山の格好が違う。
それに空気、というか印象が違う。
寒くて岬の上に霧がかかっていたからなんだろうか、やっぱり厳しさを感じるのだ。
ウチの方は佇まい全体がのんびりしている。
早朝から船が出ている。 ウニ漁だね。
そんな積丹町の総合文化センターに、生産者や事務局・理事含め総勢５１名が集まる。
『第１９回北海道生産者会議』 －始めてからもう１９年になった。
今年はちょっと参加者が少ないか......
どうやら会議どころではない雰囲気なのだった。
僕は事情により２便遅れて到着したので、最初の講演は聞けず。
「北海道の有機農業の実情とこれから」 というタイトルで、
北海道農政部の中川秀弥氏から道内の有機農業事情が報告されたはずである。
中川氏の部署は、
「農政部 食の安全推進局 食品政策課 クリーン・有機農業グループ」 という。
しっかり有機農業を進めるための部署をつくっているのだけれど、
それにしても長いね。
講演の後は、今回の受け入れ幹事を務めた高野健治さんと５名の生産者による報告と、
それをもとにした意見交換の時間が持たれた。（僕はこの途中から参加）
左から、大地の長谷川理事（司会）、道農政部の中川氏、
続いて高野健治、大作淳史、平訳優、徳弘英郎（どらごんふらいメンバー、元大地職員）、
瀬川守（当麻グリーンライフ代表）、柳沼雅彦（北斗会事務局）、の各生産者たち。
それぞれに近況報告をされたが、共通していたのが今年の厳しい天候事情である。
６月から７月まで、雨ばかり続いていたという。
７月だけでも、道全体で平年の２７０％（！！） を超える降雨量を記録した。
日照時間は６５％程度、平均気温も１．８度下回っている。
ヤバイ・・・ ドキドキしてくるほどのヤバさだ。
収穫期を迎えた小麦が風雨で倒れているらしい。
「こんな年は今まで経験したことがない」 （平訳さん）
「父もそう言ってます」 （大作さん）
「せっかく北海道の米の評価が上がってきている時。
何としても品質のいい米に仕上げたいのだが、とにかく心配です」 （柳沼さん）
折しも中国・九州の集中豪雨は人命まで奪う被害を出すなど、
ことは北海道だけではなく、すでに市場では野菜が急騰してきている。
二日目は高野さんの畑を見て歩く。
小豆の畑。 ここはいいねぇ、と皆が言う。
今年でこれだけ良けりゃ万々歳だよ、とも。
それだけ各地は厳しいのだろう。
こちらはジャガイモ畑。 品種は「ワセシロ」。
手前から先にかけて真四角に茶色くなっているのがエキ病。
右隣はエキ病に強いと言われて植えてみた新しい品種－「さやあかね」。
見事に違いが出ている。
これがエキ病の姿。
これでは収穫はかなり厳しい。
しかし高野さんは飄々と、「おれは農薬は撒かないからね」。
トウモロコシは良さそうだ。
最近、ハチを見つけると、つい撮ってしまう私。
当地に入植してウン十年。
（すみません、思い出せません。。。 ２０年から３０年の間だったと思うが・・・ ）
高野さんはいよいよ家を新築する。
頑張ってきたんだねぇ。 そうだよう～。
飄々さに自信のようなものを感じたのは僕だけではないのでは。
歳は伏せておこう。
新婚なのだ。
お連れ合いの美保さん。 そして生（いきる） ちゃん。
「まあ皆さん、良い年もあれば悪い年もある。 必ず良いことも巡ってきますから。
元気出していきましょう。 」
ある境地に到達しつつある、と見た。
最後に記念撮影。
最前列の右端の女性は、え～と、どこだったっけ？ スェーデンだったか・・・
とにかくヨーロッパからの研修生。 左から２番目の娘さんはニッポンからの研修生。
高野農場には研修生が絶えない。
かなり記録的にヤバい年になりそうな気配を抱きつつ、北海道をあとにする。
高野さんのセリフに励まされながら－
