エビ版「おコメ大百科」: 2012年11月アーカイブ
2012年11月 6日
それでも 世界一の米を！
「備蓄米 収穫祭」 ＆ 「自立祭」 レポート － ＰａｒｔⅡ
収穫祭で飲んだり語り合っている間に地元の方々や関係者も集まってきていて、
午後２時半、「自立祭」 の開催が宣言される。
「元気ですかーッ！」
気勢を上げる稲作研究会会長・渡辺良勝さん。
右は落ち着いた司会さばきを見せるジェイラップ専務の関根政一さん。
自慢の食材や季節の果物が並べられる。
すっかりお馴染みになった佐藤良二さんの手打ちうどん。
今年は天ぷらも登場。
お好きな具で天ぷらうどんを、どうぞ。 ニクイね。
あちこち歩きながら、生産者と語り合ったりしているうちに、
食べそびれてしまった。
きれいに揚がった色とりどりの野菜や菊の花の天ぷら・・・ くやしい。
改めて壇上に立ち、挨拶する伊藤俊彦さん。
原発事故と放射能に慄きつつも、立ち向かってきた俺たちのたたかいは
無駄ではなかったし、むしろ予想以上の成果を獲得した。
そして昨年の 「復興祭」 から一年。 今年もみんなで頑張ることができた。
自分たちの地域は自分たちの手で守る、という自信も取り戻せたように思う。
そんな自立に向かう意気込みを込め、
関係者の皆様の支援に支えられたことに深く感謝して、
「自立祭」 を祝いたい。。。。 （本当はもっとカッコいい挨拶だった。）
ここに到着して、慌ただしくなったスケジュールの確認中に聞かされた
感謝状授与という話。
え？ え？ 何それ？ 聞いてないよ。
「ああ、いま初めて言ってるんだけど、貰ってくれるよね。」
照れも通り越して、恐縮しまくり。 文面にも気が込められていて・・・
『 感謝状
大地を守る会 藤田和芳殿
貴社におかれましては 東日本大震災による被災ならびに
東京電力福島第一原子力発電所事故に起因する原子力災害に慄き
意気消沈する私たちに対し 復興への導きと希望の再生のために
救援物資の提供 原子力災害に対峙する学び 放射能分析設備の貸与
復興に向けた経済支援 独自の情報発信活動など
積極的なご支援を賜ってまいりました。
特に原子力災害という未知の環境汚染対策に対しましては
共に闘っていただいているという実感の中で
この逆境に立ち向かう気力と勇気を賜りました。
おかげ様をもちまして 顔を上げ 前を向き
一歩ずつですが復興に向けての気概を増幅させ
生きることの基本である " 自立 " を目指せるまでになりました。
２０１２年 " 風土 ｉｎ ＦＯＯＤ 自立祭 " を開催するにあたりまして
復興から自立に向けて継続的に努力精進してまいりますことを
お約束申し上げますと伴に 一層のご指導 ご尽力を賜りますことを
切にお願い申し上げます。
ここに賜りました数々のご厚情に対しまして
真心からの深謝の念を感謝状に込め お伝え申し上げます。
二〇一二年十月二十七日
株式会社ジェイラップ
農業生産法人 稲田アグリサービス
代表 伊藤俊彦 』
聞いている途中から、この１年半を思っってしまい、
泣き虫のワタクシは耐えることができない。
必死でこらえながら （いや、すでにむせび泣いているのだけど）、
感謝の言葉を伝えさせていただいた次第。
何を言ったのか思い出せない。
夢を語り合いながら一緒にたたかって来れたことに、そして
素晴らしい米を消費者に届けることができる喜びをかみしめていること。
この２年、ひたすら頑張ってこられた皆さんと連なって仕事ができたことは、
僕の誇りです。 深く感謝申し上げたい。
声を詰まらせながら、そんな感じだったような・・・
お酒を持ってお祝いに駆けつけてくれた大和川酒造店・佐藤和典工場長（写真左）、
次世代のリーダー・伊藤大輔くん（中央） と一緒に一枚。
では、こちらからもささやかではありますが、
収穫祭に参加された会員や職員からのメッセージを、贈らせていただく。
渡しているのは、会員で 「米プロジェクト２１」 メンバーの鬼弦千枝子さん。
「あの日から大変な困難とたたかってきた稲田の生産者はスゴイ！
これは私にとっても誇りです！」
（本当はもっとカッコいい挨拶だった。
鬼弦さんのブログ でもレポートされてます。ぜひご覧ください。）
「自立祭」 宴たけなわのところで、
最後に記念撮影。
皆さんが笑顔で収まってくれて、また感激が募る。
そして、、、生産者に見送られながら、慌ただしく帰途に。
バスの中で頂戴した感想に、またまた泣きそうになる。
「大地を守る会の会員で、本当によかった。」
最後にお知らせ。
備蓄米の追加募集が近々のうちにも行なわれます。
会員の方々にはチラシが入ります。 ＷＥＢストアからも申し込めます。
２００９年３月に出版された、稲田の取り組みのルポルタージュがある。
このタイトルをもう一度、蘇らせたい。
（奥野修司著、講談社刊 １，８００円／近々文庫化されるとの情報あり）
まさにこのタイトルを借りて 新年の講演会 をやったのは２年前。
何だか遠い昔のような気がする。
彼らの、今の思いは、こうだろうか。
『それでも 俺たちは 世界一の米を作ってみせる！』
どんな困難な時も、この志を忘れることなく、常に前を向いて
" 安全で美味しい " 米作りを目指してきた稲田稲作研究会。
今年も美味しいお米ができたことを、ここに報告いたします。
しかも責任持って、来年の秋までモミ付きで貯蔵します。
１９９３年の大冷害の教訓から生まれた、
世界一美味い（と自負する） お米の、世界一の保管システムで、
一年間の 「食卓の安心」 をお約束します。
稲作研究会の生産者たちは、放射能対策に対しても敢然と立ち向かいました。
「できることはすべてやろう」 を合い言葉に、
徹底した検査と具体的な対策のたゆみない実施により、
検査したすべての玄米で 「ＮＤ（検出下限値未満）」 を達成しました。
そして今、彼らの夢は 「自然エネルギーの郷づくり」 へと広がっています。
彼らを支えているのは、
２０年以上にわたる " 食べてくれる人のたしかな存在 " に他なりません。
今年最後の募集となりました。
未来への夢を託した渾身のコシヒカリで、一年の安心と笑顔の食卓を
一人でも多くの方にお届けできることを願っています。
※ ２回にわたる 「収穫祭＆自立祭」 のレポートでは、
弊社ＥＣ戦略室・大塚二郎撮影の写真をたくさん借りちゃいました。
ありがとう。
2012年11月 5日
「備蓄米」収穫祭 ＆ 自立祭
改めて、１０月２７日（土）の 「大地を守る会の備蓄米 収穫祭」 から振り返りを。
少しでも現地の空気が伝えられたなら嬉しいです。
東北自動車道で事故渋滞の連続攻撃に見舞われた我ら一行は、
１時間半遅れで、須賀川市は 「稲田」 と呼ばれる地区に到着。
早速ほ場に出向き、今年取り組んだ除染の実演を見学する。
どうもザックリと 「除染」 と言ってしまってるけど、
ここでの対策は土を剥ぐわけではない。
プラウ耕といって、土の表層と深層をひっくり返す反転耕。 天地返しとも言う。
セシウムが留まっているのはせいぜい表土１０ｃｍあたりまで。
そこで表層３０ｃｍを下の層と反転させることで、
根の成長期では届かない下層にセシウムをとじ込める。
生産者団体 「稲田稲作研究会」 を束ねるジェイラップでは、
昨年耕作を放棄した田んぼも借り受け、反転耕を実施して、
線量を３分の１まで下げることに成功した。
彼らは地域全体の安全確保のためにも動いてきたのだ。
実演を見学する参加者たち。
説明するジェイラップ代表、伊藤俊彦さん。
天地返しによって表層にあった土の栄養分がなくなって、
稲の生育によくないのでは、という声もあるが、伊藤さんは動じない。
「 もともと昔からあった土づくりの技術ですよ。
これでかえって根の張りが良くなって強い稲になるはず」 と解説する。
本当はこれだけでなく、
一年かけてやってきた対策をひと通り見てもらおうと、
生産者たちは張り切って準備していたのだが、
残念ながら割愛させていただく。
ライスセンターでも、自慢の太陽熱乾燥とモミ貯蔵のタンクを見てもらい、
あとは簡略した説明となる。
太陽熱での乾燥設備。
小さな穴が空いているベッドにモミが並べられ、
ラインの奥にあるプロペラが回りながら撹拌してゆく。
こうして理想的な乾燥状態に持っていって、いったん眠りに着かせる。
こちらがモミ貯蔵タンク。
一基１５０トン × ３基で、４５０トンの保管能力がある。
保管されたモミ米は、注文に応じて籾すりされ、
精米－袋詰めまで一貫してここのライスセンターで行なわれる。
来年の梅雨を越しても品質を劣化させない、
まさに 「備蓄米」 のために作られたような設備だ。
駆け足で見学して、交流会の席へと急かされる。
生産者たちには、随分と待たせてしまった。
挨拶もそこそこに、乾杯をやって、懇親会突入。
今年も食べてくれる人の顔が見れる。
その喜びは、消費者が想像している以上に大きい。
自慢の生産者を紹介する常松さん。
こうやって毎年繰り返しながら、僕らの信頼関係は知らず知らず深まってゆく。
今年の特徴は、大地を守る会と稲田稲作研究会の 「収穫祭」 だけじゃないこと。
地元地域の人たちも招いての感謝祭も一緒に実施されたのである。
昨年は別な日程で、「復興祭」 と銘打って開催されたものだが、
今年は、「風土 ｉｎ ＦＯＯＤ 自立祭」 となった。
「作る楽しみ、食べる幸せ」 を感じ、
誇れる風土を自らの力で、守る育てていくために
「復興から自立へ！」
そうだ、力強く、前に進もう！
会場を広げて、「自立祭」 の開催。
すみません。 今日はここまでで。
