非遺伝子組み換えの国産大豆を原材料とした豆腐・大豆製品

大地を守る会の豆腐は、消泡剤も遺伝子組み換え大豆も一切つかわずに、国産の大豆と海水から作ったにがりだけを使ってつくりました。油あげの揚げ油は、オーストラリア産等の非遺伝子組み換えの菜種を圧搾した油。大豆の風味がちゃんと生きていて、イヤなしつこさのない後味で、良質の材料のもちあじを楽しめます。