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カカオからチョコレートを作る

ホンモノの手作りチョコレート教室【大地を守る会定期会員限定】

イベントNo.2019-12-3

製菓用チョコレートを溶かして固めるのではなく、原料のカカオからチョコレートを手作りします。
使用するのは、インドネシア・パプア州で小規模農家の皆さんが育てたカカオ。
カカオ豆から作るカカオペーストなどをいただきながら、産地やフェアトレードのお話も聞きます。

チョコレートの原料は、カカオの種「カカオ豆」。

 

普段と違う作り方に集中。

開催概要

開催日時
2020年1月18日(土)10:00~12:00

会場
オイシックス・ラ・大地 Osaki Kitchen Studio(品川区)
※JR「大崎駅」南改札口より徒歩5分
講師
オルター・トレード・ジャパンのスタッフ
参加費
500円
※材料費を含みます。
定員
18名
申込締切
12月22日(日)
主催
大地を守る会 ソーシャルコミュニケーション部
注意事項
【お問合せ】
TEL:050-5306-8513(平日9:30~16:00)
E-mail:csr@member.daichi.or.jp

【詳細のご案内について】
お申し込みいただきましたイベントの詳細案内は(受付の不要な一部イベントを除き)、開催日の1週間前くらいまでに郵送または電子メールにてお送りいたします。ご応募多数の場合は抽選とさせていただきます。抽選の結果はご連絡いたします。

【写真撮影について】
イベントの様子は、写真で記録をとらせていただきます。撮影した写真は、大地を守る会のホームページやカタログ、グループ会社の広報媒体に掲載させていただく可能性があります。予めご了承ください。

【キャンセルについて】
キャンセル料金をいただく場合がございます。ご了承ください。

【アレルギー対応について】
食物アレルギー等に関しましては、代替材料の使用および器具の使い分けなどの個別対応は行っておりません。予めご了承ください。

【お申し込み時の個人情報の取り扱い】
当社は、大地を守る会のイベント及び大地を守る会が告知する他団体のイベントにお申込みいただく際、ご記入いただく個人情報を、お申込み内容に関する確認、参加者への連絡、抽選、抽選結果連絡、お問合せに対する回答、非常時に関する対応、イベントの質向上管理のために利用させていただきます。なお当社は、イベント等を旅行業者に業務委託する場合があります。この場合、個人情報を開示することがあります。業務委託にあたっては、個人情報の保護に関する契約を締結し、業務委託先が契約を遵守するよう必要かつ適切な管理及び監督を行います。
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