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大地を守る会オーガニックフェスタ

【事前申込受付は2月15日(金)まで】自分で作ってみよう!鰹節・ココナッツのワークショップ

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

知ってはいるけれど、実は詳しく知らないものってよくありますよね。今回は「鰹節」と「ココナッツ」に精通している生産者をお呼びし、体験を通して、鰹節とココナッツについて楽しく知識を身に付けられます。自分の手で作ってみましょう!


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■築地・伏高の鰹節削り教室

創業1918 年、築地の鰹節仲卸・伏高(東京 都中央区)の中野克彦さんに、鰹節の選び方や削り方、だしのとり方などを教えていただきます。削ったことがない方からお悩みを解決したい方までどうぞ。使用した鰹節はお持ち帰りいただけます。削り器をお持ちの方はご持参もOKです。


【大地を守る会オーガニックフェスタ】築地・伏高の鰹節削り教室

●日時:2019年3月3日(日)13:30~14:40
●会場:天王洲キャナルサイド TMMT
●ゲスト:築地伏高・中野克彦さん
●参加費:1,000 円(鰹節代込み)
●定員:20 名

※削り器には刃があります。未就学児のお子さんは大人の方と一緒にご参加ください。

※事前申込みされた方を優先します。

【2月15日(金)まで受付中!】詳細・事前申込はこちら

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■ココナッツリップクリーム作り

ココナッツは実だけでなく、花や葉、木までも使えるエコ植物。ココナッツ商品を手掛けるココウェルの水井裕さんをお招きし、「人と地球にやさしい」ココナッツのお話とともに、世界に一つだけのマイココナッツリップクリームを手作りします。


【大地を守る会オーガニックフェスタ】ココナッツリップクリーム作り

● 日時:2019年3月3日(日)10:30~11:45
●会場: 天王洲キャナルサイド TMMT
●ゲスト:ココウェル・水井裕さん
●参加費:500円(キット代込み)
●定員:30名

※みつろうを熱で溶かす工程があります。未就学児のお子さんは大人の方と一緒にご参加ください。

※事前申込みされた方を優先します。

【2月15日(金)まで受付中!】詳細・事前申込はこちら



【大地を守る会オーガニックフェスタ】

■日時:2019年3月3日(日)10:00~16:00
■場所:天王洲キャナルサイド TMMT、B&C HALL
■アクセス:東京モノレール「天王洲アイル駅」より徒歩6分、りんかい線「天王洲アイル駅」より徒歩7分
入場無料・雨天決行
主催:オイシックス・ラ・大地株式会社
特別協賛:TERRA株式会社

※事前申込、参加費が必要なプログラムもあります。事前申込は、大地を守る会のホームページ「イベント情報」からお願いいたします。申込受付は随時開始予定です。

※当日夕方より同会場にて、パーティー(有料、当日申込)を開催予定です。

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大地を守る会オーガニックフェスタの最新情報・詳細は、大地を守る会のホームページFacebookにて随時掲載します!

<全体>大地を守る会オーガニックフェスタ、3月3日(日)天王洲キャナルサイドで開催!
<参加型講座>【事前申込受付は2月15日(金)まで】ひと味違う、種・バナナの参加型講座
<ライブキッチン>【事前申込受付は2月15日(金)まで】調理実演あり♪野菜農家・乳酸菌のウエダ家のライブキッチン
<マルシェ> 全ブースでおためし体験!『五感で楽しむマルシェ』
<カフェ>大地を守る会のおすすめ食材がたっぷり!『くらしのカフェ』
<カードコレクション> おいしい大地ミュージアム限定企画『生産者カードコレクション』
⇒ 会場マップ・出展者リスト(B&C HALL<マルシェ>)はこちら
⇒ 会場マップ(TMMT<カフェ、ワークショップなど>)はこちら

大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。