有機野菜や自然食品など安心できる食材・食品の通販宅配サービス|大地を守る会|おいしいオーガニック革命

カラダと大地を守るために、食べることからエコシフト。


●大地を守るDeliエキュート東京店より

報道関係者各位

要旨

有機食材宅配のパイオニア・大地を守る会は、3月28日(日)に開店した「大地を守るDeli エキュート東京店」にて、国産100%の原材料使用、無添加の「短角牛入りフードマイレージ弁当」を7月5日(月)より期間限定で販売します。この短角牛入りフードマイレージ弁当は、えさまで国産で育てた「いわて山形村短角牛」を使っているので、輸入食材と比べて冷房を13時間消したのと同じ量のCO2を減らすことができます。人気の「山形村短角牛コロッケ」と「短角牛挽肉入りシシカバブ」に大地を守る会の契約栽培野菜のニンジン、インゲンなどが入ったバランスのよいお弁当で、地球にも人にも嬉しいお弁当です。

●商品概要

■商品名:短角牛入りフードマイレージ弁当
■価格:1,000円
■販売店:大地を守るDeli エキュート東京店
■所在:JR東日本 東京駅構内1階 サウスコート内
■営業時間:月~土 8:00~22:00(日祝 ~21:00)
■販売期間:7月5日(月)~7月25日(日)

●フードマイレージとは運ばれた距離のこと

 フードマイレージとは食べ物が運ばれてきた距離のこと。
輸入と比べてフードマイレージが短いから、国産の食べ物を選ぶとCO2が減らせます。減らせたCO2を「poco」(ポコ)という単位で表示しています。
 poco=重さ×輸送距離×輸送手段によるCO2排出量÷100
  1poco=100g (大きなゴミ袋1つ分)

短角牛入りフードマイレージ弁当

短角牛入りフードマイレージ弁当
メニュー:山形村短角牛コロッケ、短角牛挽肉入りのシシカバブ、12穀米

●国産飼料100%で育てたフードマイレージビーフ「山形村短角牛」

 日本の飼料自給率は25%のところ(2007年現在)、岩手県久慈市(旧山形村)の「山形村短角牛」は100%の国産飼料で、伝統的な夏山冬里方式でのびのびと育った和牛です。肉質は赤身中心で脂肪分少なめのヘルシーな肉で、グルタミン酸やアミノ酸をたっぷり含み、甘みにうまみ、ほろ苦さと滋味豊かでかみしめるごとに味わいが深まります。
 ※夏山冬里方式...夏(5月中旬~10月中旬)は山間地の牧野に放牧し、冬は里の牛舎に下ろす飼育方式。

●日本で初めてフードマイレージを表示したデリ「大地を守るDeli エキュート東京店」

 3月28日(日)にオープンしたJR東京駅エキナカ商業施設「エキュート東京」に「大地を守るDeli」を出店しました。素材の味を活かした約30品目のお惣菜が並び、農薬に頼らない野菜や、独自の厳しい基準に沿ったお肉を、保存料や化学調味料などの添加物を一切使わずに調理しました。調味料から無添加の惣菜を、東京駅構内で気軽に買うことができます。
 また日本で初めて、フードマイレージで減らせるCO2を商品や店頭に表示しています。大地を守る会は2005年4月より、フードマイレージ・キャンペーンをスタート、2006年11月からは宅配のカタログにフードマイレージ表示、2009年4月に自由が丘に日本初のフードマイレージカフェ「ツチオーネ」を開店しました。宅配、カフェに続き、デリからも、食べ物からの温暖化防止貢献を提案しています。

●大地を守る会とは

自然と調和した社会の実現をめざし、1975年に設立された市民NGO企業。安全性とおいしさにこだわった農産物、畜産物、水産物、加工食品、雑貨品の会員制宅配サービスやウェブストアを運営しています。現在、利用者は約9万7千人、生産者会員は全国に2,500。「100万人のキャンドルナイト」や2007年に環境大臣表彰を受賞した「フードマイレージ・キャンペーン」の事務局を務めています。

お問い合わせ(取材ご希望の場合は、下記担当までご一報下さい)

担当:齋藤史恵、大野由紀恵

連絡先
〒106‐0032 港区六本木6-8-15 第2五月ビル2階
TEL
03-3402-8841
FAX
03-3402-5590
E-mail
koho@daichi.or.jp




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