食欲不振時の栄養補給として、夏バテ対策に注目初心者向けスムージーワークショップを8/3(土)に開催	2013年7月24日
広報発表

　有機食材宅配のパイオニア・大地を守る会では、初心者向けのスムージーワークショップを、農園付きシェアハウスとして人気の「元麻布農園」にて、8月3日(土)に開催します。大地を守る会のウェブストアで販売するセット商品「とくせん定期便 スムージーコース」が、農薬に頼らない食材の安心感やおいしさから販売好調なため、更なる利用者増加を目指しスムージー初心者向けのイベントとして企画しました。
　スムージーとは、季節の果物とグリーンの野菜に水を加えて、まるごとブレンダー(ミキサー)で混ぜ合わせたもので、美容や健康に関心の高い女性たちの間で注目されている手作りドリンクです。今回のワークショップでは、講師に佐川一恵氏を招き、初心者向けスムージーのミニ講座、作り方のポイントや注意点、器具や材料の説明を交えながらデモンストレーションを行います。また、夏バテに効果的と言われる「シトルリン」を含むスイカを使ったレシピなど、この時期ならではのスムージーを提供します。
　更に、大地を守る会のウェブストアでは、お試し企画として2～3杯分の野菜と果物をセットにした「ビギナーお試し！美人スムージーセット」も7月4日より販売開始しています。野菜をまるごと使うスムージーだからこそ、農薬に頼らず育てられた野菜や果物を使ったセットが注目を集めています。

●イベント概要

■タイトル：初心者向け　美人スムージーワークショップ
■講師　　：佐川一恵氏（さがわ・かずえ）
■内容　　：初心者向けスムージーのミニ講座、作り方のポイントや注意点、器具や材料の説明を交えながらデモンストレーションを行います。大地を守る会の無農薬・減農薬の野菜や果物を使用。
■開催日時：8月3日（土）14：00～16：00
■参加費　：2,800円
■参加者　：30名（大地を守る会の宅配・ウェブストア利用者、一般消費者）
■会場　 　：元麻布農園(麻布十番駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩12分)
　　　 　　　（住所：東京都港区元麻布1-4-4)
■アクセス：南北線・都営地下鉄大江戸線麻布十番駅より徒歩8分、日比谷線広尾駅より徒歩12分

●講師：佐川一恵（さがわかずえ）氏プロフィール

　日本リビングビューティー協会本部メディカルディレクター。正看護師。2008年にローフードマイスター新松戸校を開校。現在は高齢者向けのリラクゼーションケア、企業での保健指導やメンタルヘルス業務に従事。「リビングマイクロジュース・ブック」（キラジェンヌ）で執筆を担当、「今日からはじめる！ローフードスムージー」（河出書房新社）でレシピ制作を担当。

●「元気をくれる真っ赤なスムージー」など、夏にぴったりな数種類のレシピを紹介。

【元気をくれる真っ赤なスムージー】
内容：ミネラルを豊富に含む食材を使ったレシピで、夏バテ対策として脱水予防に効果的です。
　　　　スイカは、ミネラル成分が豊富で、アミノ酸の一種シトルリンを含み、血管を若返らせ代謝を上げ、疲労回復に効果的と言われます。
　　　　また、セロリやプラムも、ビタミンやミネラルのバランスの良い食材です。ビタミンB6も豊富なので、自律神経を安定させ、心とからだの
　　　　ストレス緩和に効果的と言われます。
■原材料：スイカ　200ｇ、プラム　100ｇ、セロリ 50ｇ

大地を守る会とは

自然環境と調和した、生命を大切にする社会の実現をめざし、1975年に設立のソーシャルビジネス（社会的企業）。安全・安心とおいしさにこだわった農・畜・水産物、加工食品、雑貨等をお届けする宅配サービス他を運営しています。現在、利用者数は約17万7千人、生産者会員は全国に2,500人(2013年6月末現在）

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