「2016夏期学校給食学習会」実施のお知らせ

「2016夏期学校給食学習会」実施のお知らせ「子どもの貧困問題と学校給食」をテーマにこれからの学校給食を考える	2016年7月15日
広報発表

　有機食材宅配のパイオニア・大地宅配を運営する株式会社大地を守る会（本社：千葉県千葉市　代表取締役社長：藤田和芳）が事務局となって組織される「全国学校給食を考える会」は、7月23日（土）～24（日）に2016夏期学校給食学習会を開催致します。
　今回で第35回目となる本学習会は、学校給食を提供する調理員・栄養士、保護者、給食事業関連企業などが出席し、学校給食について学び、交流することを目的として毎年夏に開催されています。
　今年は支援ハウスを運営する元教員の方や、学校給食で培ったスキルを子供食堂の運営に役立て、活動されている元調理員の方にご登壇いただき、格差社会に置かれている子供の現状を共有し「子どもの貧困問題と学校給食」をテーマに新たな視点で学校給食について考えます。
　また、このほか「遺伝子組み換え食品と学校給食について」「衛生管理の教材化」「完全米飯給食の取り組みと背景・その課題」など、昨今の学校給食を取り囲む状況をテーマに今後を考える機会と致します。

■2016夏期学校給食学習会　概要

　・日時　：2016年7月23日（土）10：00～16：30、24日（日）9：30～15：30
　・場所　：日本獣医生命科学大学　B棟5階 512講義室
　　　　　　　（東京都武蔵野市堺南町１－７－１）※JR中央線「武蔵境」駅南口より徒歩2分
　・主催　：全国学校給食を考える会
　・実施プログラム：

　　7月23日（土）

　　　　　　　10：10～11：20　「遺伝子組み換え食品と学校給食」
　　　　　　　　　安藤節子（食政策センタービジョン21）
　　　　　　　12：30～13：40　「完全米飯給食の取り組みと背景・その課題」
　　　　　　　　　前田さやか（三条市健康づくり課食育推進室）
　　　　　　　13：50～14：50　「子どもが直面する生きづらさとは」
　　　　　　　　　岸田久恵（支援ハウス「学び塾猫の足あと」主宰）
　　　　　　　14：50～15：10　「なぜ今、子ども食堂」
　　　　　　　　　浅野律子（元調理員）
　　　　　　　15：20～16：30　「教材化が遅れている学校給食－食中毒を例にー」
　　　　　　　　　里見宏（健康情報研究センター）
　　　　　　　16：30～　　　　　参加者交流会

　　7月24日（日）

　　　　　　　9：30～11：30　「学校給食にはたくさん学ぶことがある」
　　　　　　　　　牧下圭貴（「学校給食ニュース」編集責任者）
　　　　　　　12：30～13：00　「栄養士としての仕事を振り返って」
　　　　　　　　　武高子（東京都学校栄養職員）
　　　　　　　13：00～14：00　「東京都武蔵野市の給食～財団運営による給食・食育～」
　　　　　　　　　佐々木輝雄（日本獣医生命科学大学名誉教授／武蔵野市給食・食育振興財団理事長）
　　　　　　　　　下里栄（武蔵野市給食・食育振興財団業務統括・研修担当）
　　　　　　　14：00～15：30　　意見交換会

登壇者プロフィール

岸田久惠
　西東京在住。学び塾「猫の足あと」代表。西東京わいわいネット代表。2015年度まで、都内の小学校に教員として勤務。2011年２月に学び塾「猫の足あと」を立ち上げ、貧困層の子どもへの無料の学習支援・学習活動の企画・協力、若者に住居を提供するなどの活動を行っている。全国生活指導研究協議会会員。

浅野律子
　ＨＦＴＰ（※ハウジングファースト東京プロジェクトの略）の活動の一環として月１回の料理教室を実施。
　「なんでもチャレンジ」（八王子の児童館の取り組み）として料理教室、昼食提供、ひとり親家庭の子ども対象とした学習支援を行う。「だれでも食堂」「ほっこり食堂」「八王子子ども食堂」などにも関わる。
　八王子市民講座料理講師、おうち料理探訪家。

ご参加希望者様のお問い合わせ先

　　全国学校給食を考える会（担当：牛島）
　　TEL:043-380-7760　MAIL：kyushoku@member.daichi.or.jp

～全国学校給食を考える会とは～

全国学校給食を考える会と称し、学校給食の正しいあり方について研究し、子どもの健康を守り、健全な発達を保障する学校給食制度の確立をめざす団体。全国の学校給食を提供する調理員・栄養士、保護者などによって構成される。

大地を守る会とは

自然環境と調和した、生命を大切にする社会の実現をめざし、1975年に設立のソーシャルビジネス（社会的企業）。安全・安心とおいしさにこだわった農・畜・水産物、加工食品、雑貨等をお届けする宅配サービス他を運営しています。現在、利用者数は約27万9千人、生産者会員は全国に2,500人(2016年3月末現在）。