九州・沖縄より、春を感じる野菜が到着！ 暖かな日差しを浴びて、甘くやわらかに育った春の新玉ねぎやトマト、アスパラガスなど、本州より一足早く春をお届けします。
今回は、お届けする野菜の生産者たちの“おいしい野菜を作るだけじゃない！”地域に根差した活動や栽培の工夫をご紹介します。毎年大人気の野菜セットを、どうぞお見逃しなく。
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生産者の皆さん
肥後あゆみの会（熊本県宇城市）
トマトの達人・澤村輝彦さん
熊本県宇城市で代表の澤村輝彦さんを中心に、トマトや柑橘の生産者が集い、安全、安心な野菜、果物の生産に取り組んでいます。有機JAS認証の取得にも積極的に取り組み、有機トマト、有機柑橘も増えてきました。澤村さんの技術を学んで独立した新規就農者も多く、地域の有機農業を牽引しています。
長崎有機農業研究会（長崎県南島原市）
中村智幸さん
長崎・島原半島で設立してから33年、化学肥料を使わず、有機JAS認証か、農薬を抑えた環境保全型農業に生産者全員が取り組んでいます。雲仙より海岸線まで続く急峻な地形に段々畑を作り、じゃがいも、玉ねぎを中心に、各種作物を栽培しています。
若手の育成にも定評のある生産者グループです。
かごしま有機生産組合（鹿児島県鹿児島市）
亀澤政親さん（左）と重俊さん（右）親子
設立32年の有機農業生産者グループ。現在150軒の農家が所属しています。メンバーの土作りは、すべて堆肥や有機質肥料のみ。有機JAS認証か農薬不使用を徹底している生産者です。新規就農者支援センターの運営、農業技術勉強会も盛んに行い、直営の販売店やカフェも運営。活動は多岐にわたります。
真南風の会（沖縄県那覇市）
渡真利貞光さん（左）と玉城庄栄さん（右）
「石垣島白保の環境を守りたい」という市民運動から始まった真南風の会。今でもその思いは生産者の胸に深く根付いています。沖縄本島、宮古島、石垣・西表島の生産者が冬も温暖な気候を生かし、初春から収穫するかぼちゃや無加温でも育つトマトやピーマンなどを栽培しています。
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比べれば歴然！ 大地宅配の安心野菜
病害虫に強く、おいしい作物は健康な土で育まれます。大地宅配の野菜は、農薬や化学肥料にできるだけ頼らず、自然の循環を大切にした豊かな土壌で栽培。やむを得ず農薬を散布する場合も、原則、有機JAS規格で認められたものにするなど、厳しい自主基準によって農薬の種類や量・回数を最小限に抑えています。
■一般的な慣行栽培との農薬使用回数（成分数）の違い
（慣行栽培は熊本県・長崎県のホームページを参照）
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春をさきどり！九州・沖縄野菜セット
春らしい野菜がちょっとずつ詰まった野菜セット。普段スーパーなどで手に取らない野菜も入っていたり。今日はこれとこれを使って春を感じようかな？ なんてレシピを考えたりするのも楽しかったです。かぼちゃは甘みがあっておいしーと家族に大好評でした。（バムさん）
お米付きのセットでは、有機米（白米）「森のくまさん」（300g）もお届け
平成24年産の「食味ランキング」で最多得点（※）を獲得した、熊本県が誇るブランド米です。ぜひ一度ご賞味ください。※日本穀物検定協会調べ
生産者の大和秀輔さん
