商品情報

驚くほどの肉厚さ。

大豆のおいしさを満喫できる、肉厚な油揚げがあるんです

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この油揚げ、驚くほどの肉厚さ。

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大地を守る会の素材だからできた「特別な油揚げ」

この油揚げ、まず驚くのがその厚み。そして、一口食べればふわっと広がる大豆の風味。使っている「大豆」に自信があるからこそ、この肉厚感を実現できました。揚げ豆腐でもなく油揚げのふわふわ感を保った絶妙な厚さです。

使用している大豆は大地を守る会の北海道の生産者が、農薬不使用で育てたもの。そのおいしさを逃さないよう、職人が一つ一つふっくらと手揚げしています。

大豆そのものがおいしいから、厚い生地の隅々まで、大豆の味がしっかり。味にもボリュームにも満足できる油揚げです。

さらに、良質な国産なたね油を使っているので、油抜きは不要。袋から出せば、そのまま焼いたり煮たりと便利に使えます。輸入のなたね油は遺伝子組み換えの心配がありますが、国産の菜種は遺伝子組み換えの心配はありません。

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比べて納得、この厚み!

厚いところで2cm近くある肉厚さ。「国産大豆のふんわり油揚げ」とはこれだけ違います。お料理やお好みに合わせて使い分けいただけます。

厚いところで2cm近くある肉厚さ。「国産大豆のふんわり油揚げ」とはこれだけ違います。お料理やお好みに合わせて使い分けいただけます。

 

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メインにも、副菜にも。一度使えば常備品に

普段は脇役のイメージがある油揚げですが、この肉厚さは焼いて薬味をのせて、さっと醤油をかけるだけでも、十分な主菜になります。

もちろん煮物にすれば、生地に味がしみ込んで食べごたえのある一品に。肉代わりに野菜と炒めれば、風味とボリュームが加わり、いつもの炒め物がヘルシーにおいしく仕上がります。

冷蔵庫にあれば、主菜に副菜にと、毎日の食卓に大活躍間違いなしです。

 


好評の声 多数!


本当に肉厚で食べごたえ満点。煮物に入れておいしくいただきました。もう一枚はトースターでカリッと焼いてサラダのトッピングにしました。(アキママさん)

びっくりするほどの厚み、ふかふかで弾力があり、見るからにおいしそうです。油くささもなく、素朴に豆腐の味がして、焼いても煮ても食べごたえがあります。(alohaさん)

こんがりと焼いて、ねぎの小口切りと醤油をたらしていただきました。肉厚なので立派な一品になります。ボリュームを生かして煮物にしてもいいなあとアイデアがふくらみます。(のこちゃんさん)

 

大地宅配の『特撰 島田さんの肉厚手揚げ油あげ』はこちら

 

 

大地を守る会編集部

大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。