商品情報

おいしさ研究室~スタッフ20名で食べ比べました~

おいしさ研究室vol.1:無糖ヨーグルト

【秋の収穫祭】初回限定の新鮮野菜お試しセットが1980円!送料無料でお届けします!

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「菌のチカラ」と「味」で自分との相性を見極める

大地を守る会で取り扱っているヨーグルトはいずれも非遺伝子組み換えの飼料で育てた乳牛の生乳が原料ですが、大きな違いは使用している菌です。菌のなかには胃酸に弱いものもあるため、最近は生きて腸まで届く「プロバイオティクス乳酸菌」や「ビフィズス菌」を含むものが注目されています。

腸の健康が目的なら、こうしたものを選ぶのも良いでしょう。ヨーグルト習慣の継続には、もちろん味も大切。いろいろ試しながら、おいしく続くスタイルを見つけてください。

ヨーグルト生活 ここがポイント!

●甘み・酸味・こく、食感のバランスで好みを探そう
●1週間試してみて腸とのマッチングを確認しよう
●食べるなら食後。胃酸に菌が負けないように!

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大地を守る会編集部

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大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。