商品情報

畑の作り手通信「福島県福島市 新萌会 斎藤宏通さん・阿部和行さん」より

畑の作り手通信:シャリシャリ食感に、甘い果汁がたっぷり♪の梨といえば「幸水」。

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斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)イメージ写真
会員さんの声/本当に甘くてジューシー。これぞお二人の苦心の賜物と感服いたしました。外見では素人には区別がつきませんが、久しく味わったことのない最高のおいしさでした。(S.Iさん)

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新萌会の斎藤宏通、阿部和行です。

斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)の生産者、福島県福島市 新萌会 斎藤宏通さんと節子さん
色を見れば食べごろがわかる。うちでは一つ一つ色を見て、薄茶色に色づき、
甘みが増しておいしくなったものから収穫します。(斎藤宏通・節子)
斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)の生産者、福島県福島市 新萌会 阿部和行さんと和子さん
自家製の有機質肥料もタイミングを見て施肥しているから、
樹が元気に育ち、農薬も慣行栽培の半分以下に減らせているんです。(阿部和行・和子)

「幸水」は、和梨のなかで最も多く作られている品種ですが、出荷期間は3週間ほどと、実は旬がとても短いんです。

新萌会の幸水は、今が旬のど真ん中!樹上でじっくり完熟させて、甘みをたくさん蓄えた幸水をお届けします。夏の渇いたのども、梨のジューシーな果汁が潤してくれますよ。

樹上でじっくり完熟させて、甘みをたくさん蓄えた幸水。
枝や葉を多く残し、光合成を活発にすることで、糖分が実に集まり、甘みたっぷりに育ちます。

今しか味わえないみずみずしさを、よーく冷やして、今年もたくさん食べてください!

斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)でつくったコンポート
大地を守る会 人気№1梨!※
樹上完熟のあふれる甘みは、コンポートにしても美味
※2018年販売実績

今年のご注文は137号まで。お買い逃がしなく!
『斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)』

斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)

大地を守る会の『斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)』はこちら

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シャキッとした食感が特徴
『まいたけ』

群馬県前橋市 風の市場さんが栽培したまいたけ料理
群馬県前橋市 風の市場さんが栽培したまいたけで作りました。

まいたけの栽培はとてもデリケートで、高温消毒、行き届いた掃除をして、清潔な生育環境を整えます。国産のおからが配合された素材のわかるおが粉を使っています。健康で安心して食べられる栽培を心がけてます。

まいたけ

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熟成させた深い味わい
『さつまいも』

さつまいもの生産者、鹿児島県志布志市かごしま有機生産組合薗田真さん
鹿児島県志布志市かごしま有機生産組合
薗田真さん

有機質豊富な土壌でじっくり育てました。
7月下旬の収穫から一定期間冷蔵貯蔵、寝かして熟成させてから出荷しています。まだまだ暑い日が続いているので、大学芋なんかもおすすめです。

さつまいも

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生ならではの格別の風味
『ほっくり生落花生』

ほっくり生落花生の生産者、千葉県成田市三里塚酵素の会 堀越一仁さん
千葉県成田市三里塚酵素の会
堀越一仁さん

落花生は収穫するとそこから乾燥がすすむので、生でのお届けはまさに貴重な時季限定です。秋の実り一番乗りの落花生は、ほっくりとして、おこわにしてもおいしいですよ。

ほっくり生落花生

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お得なポイント付きセットはこちら

斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)・500g&ほっくり生落花生・200g

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斎藤さん・阿部さんの梨(幸水)・500g&さつまいも・400g

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大地を守る会編集部

大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。