2014年12月アーカイブ

2014年12月30日

ムハマド・ユヌスさんと北京で対談! 中国出張報告

大地を守る会は、中国のNGO「北京富平学校」と提携して、中国で安全な食べ物を宅配する会社「富平創源」を2012年に設立、2013年より業務が開始されました。主に天津の自社農場で生産された野菜を中心に、4kgの野菜セットを北京の消費者に宅配しています。

これは中国の食の不安を解消し、中国の生産者と消費者の信頼を回復するための運動であり事業であり、日本に中国の食品を輸出するためのものではありません。大地を守る会は、「富平創源」の求めに応じて、40年近くの経験を伝えるため、年に数回農産と物流の専門家を現地に派遣しアドバイスを行っています。

2014年12月中旬、社長の藤田と物流担当の猪狩とともに北京を訪問しました。


生産者集会.JPG

まずは、「富平創源」主催の「生態信頼農業生産者互助交流会」に参加。
これまで中国各地で食の安全にこだわってきた生産者やNGOのメンバーを集めて、経験を共有し、これからどのように連携していけるかを話し合う場です。

「富平創源」では、有機農業という言葉ではなく、「生態信頼農業」という言葉をキーワードにしています。大地を守る会の生産基準をもとにつくられた生産基準に沿ってまず野菜を作り、運び、食べてもらい、作る人と食べる人の「信頼」を回復させようというものです。これから扱う品目を増やすためにも、同じ志を持った者たちとの連携が必要です。

もともとの農民ではなく、都市部から農村部へ新規就農した若者たちが多い集会でした。日本では知られていない中国の新しい動きではないでしょうか。日本とは異なる農業事情でも思いは同じです。


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「富平創源」の董事会の様子です。董事会とは日本でいうと取締役会のようなものですが、出資者へこの一年の業績報告と来年度の事業計画報告をします。

すでに中国でも有機農産物や有機食品は一般的ですが、それが本物かどうかという点で信頼がされていません。そこに「信頼」を付加していこうという新しい事業なので、試行錯誤の1年でした。
予定していた利益は出ませんでしたが、新しい事業計画の下、頑張っていこうと全員で意思を確認しました。


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北京大学で行われたムハマド・ユヌスさんとの対談会に当社社長藤田和芳(右から二人目)が招かれました。ユヌスさんは、バングラディシュの農村で少額融資を始め、貧困問題の新しい解決策を提案した方です。壇上では藤田も大地を守る会の経験をアピール。グラミン銀行に触発された「互恵のためのアジア民衆基金」も紹介しました。


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ユヌスさんと藤田。あわただしい中での意見交換でした。ユヌスさんはノーベル平和賞を受賞され、今や有名人ですが気軽に学生の質問にも答えていました。



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ところ変わって、「富平創源」の野菜の加工場です。物流のコンサルタント開始です。野菜を一つずつ検品して丁寧にラッピングしていました。日本ではしないような包装もありますが、中国では高級食材としては一般的です。担当の猪狩が衛生状態の向上、作業効率向上などをアドバイス。


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次は、新しい配送センターを訪問。これが配送車です。北京では規制が厳しく、大型車両が市内中心部に入れません。そこでこのような小型の車両で宅配を行います。訪問時すでに気温は零下なので商品が凍らないように注意する必要がありますが、暑い夏よりは楽なようです。今年の夏はなんとか保冷対策ができましたが、さらに高レベルの配送を目指してアドバイスを行いました。



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「富平創源」のスタッフに物流の基礎を伝えています。


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説明中の猪狩。「富平創源」のスタッフにもわかりやすい説明です。日本と中国ではビジネス環境や人の意識が異なるので、スタッフが理解できてもなかなか教えた通りにはいかないのが難しいところ。しかし確実に進化はしているので2015年はよりよい宅配サービスが提供できるでしょう。

以上、中国事業の一部をご紹介致しました。

(中国プロジェクト 豊島)




2014年12月22日

イベント「アルガンオイルのある生活」を開催しました


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2014年11月28日(金)大地を守る会・六本木会議室で、
イベント「アルガンオイルのある生活」を開催しました。
こちらはイベントのようすです。



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講師は、ナイアードの武元秀恭さんです。
武元さんは、これまでも実際にモロッコになんども訪問し、モロッコで生産される
ナイアードの製品作りに携わっていらっしゃいます。

プロジェクターに映し出されるモロッコ・アトラス山脈の雄大な風景の写真。
「私の大好きな場所です」と武元さん。
武元さんのモロッコへの深い想いが、お話のはしばしに感じられます。
プロジェクターでは、ガスールやハーブなど、美容のための素材が
山積みに売られるようすや、また、そういう素材をバケツに入れて、
移動する女性たちの姿が映し出されます。女性たちが向かうのは、「ハマム」と呼ばれる
公共浴場。モロッコの女性たちは、「ハマム」でお気に入りの素材をブレンドし、
顔や身体に施し、楽しみます。
モロッコが美容大国であることを実感するお話です。



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こちらが今回のイベントの主人公であるアルガンオイルです。
昔から、モロッコの女性たちの美を支えてきました。
角質層への浸透性が高く、お肌によくなじみ、
お肌をふっくら、みずみずしく整えるのが特徴です。
乾燥の季節に、手放せない逸品です。



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アルガンオイルは、モロッコのみに生育するアルガンの木の実の仁から搾られます。
こちらは、モロッコのアルガンの木になる実のようす。

このアルガンの木、同じ地中海性気候のイスラエルなどで、栽培が試みられたようですが、
うまく成長しないようです。
不思議なことに、モロッコの大地でのみ、成長します。



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アルガンの実から、この仁を取り出す力加減は難しく、
機械で取り出し作業を行うと、仁を痛めてしまうということ。
そのため、オイルを採るのに必要な仁は、固い木の実の種を石で割り、
手作業で取り出さなくてはなりません。
今では、現地の女性たちの貴重な就労の場になっています。


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イベントでは、アルガンオイルを上手に毎日のお肌ケアに取り入れるノウハウを
ナイアードのほかの商品と一緒に体感するワークショップを行いました。

かごに入ったアルガンオイルの右のガラスボトルが、
同じモロッコ原産のダマスクバラを原料にした
「朝摘みばら水(化粧水)」、左がアルガンオイルに、ミツロウをブレンドしクリーム状にした
「アルガンクリーム(保湿クリーム)」。その下2つの四角い固形は、アルガン石けん。
アルガン石けんの右下が、モロッコで採掘される天然粘土・ガスールです。

講座では、アルガン石けんで、洗浄し、ミネラル分たっぷりのガスールでパックし、
キメを整えた手に、ナイアードオススメのスキンケアを実践しました。
それは、下の3つのステップです。

STEP1 潤す(化粧水) 「朝摘みばら水」
STEP2 与える(美容液・保湿) 「アルガンオイル」
STEP3 守る(保湿クリーム) 「アルガンクリーム」

これまで、朝摘みばら水とアルガンクリームで毎日の肌の潤いは十分だと思っていました。
しかし、その間に、「STEP2」として、今回、ご紹介のアルガンオイルを加えることで、
保湿感がそれまで以上にアップし、持続することを実感しました。

寒さと乾燥の厳しいこの季節、この3つのステップは本当におススメです。
みなさんも、お試しください。

ちなみに、次回、大地を守る会でナイアード アルガンオイルのご紹介は、
1月12日週配布の『ツチオーネ』105号です。





2014年12月12日

援農イベント 福井さんの畑のお手伝いに行こう! 報告

12月6日(土) 援農イベント 福井さんの畑をお手伝いに行こう!が催行されました!

埼玉県日高市の生産者、福井忠雄さんと一洋さんの畑に消費者会員8名、インターン生8名、
社員9名が集合!冬の農作業の一つ、白菜縛りの作業を行いました。

白菜縛りは、そのまま放っておくと葉が広がってしまうのでれを予防するためと、中心部を寒い風
から守るために行う作業です。

白菜の葉をまとめて縛る作業ですが、昨年までは一つずつ縛っていた作業を今年から縛り方を
変えたため効率がアップしました。

しばり指導.jpg

列の端の白菜は従来通り縛りますが、紐は切らずにそのまま次の白菜まで伸ばして、
葉っぱをまとめてギュッと縛り、次の白菜まで伸ばして、と続けます。福井一洋さんが
手際よく縛り方を説明。

しばり開始(女子).jpg

さっそく作業開始です。大きく育った白菜を抱きしめるようにして紐をくるくる巻いていきます。

しばり(お母さんと一緒).jpg

作業は進んでいきます。この日は晴れてそれほど寒くはなかったので良かったです。


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白菜の列が延々と続きます。


トン汁で昼食.jpg

昼休みは、福井さんの作業場で各自持参のお弁当と福井さんの白菜入り豚汁を食べ、
身体を温めました。


昼食交流会.jpg

お昼ごはんを食べながら、福井一洋さんのお話しを聞きました。このイベントは、福井さんに
とっても大切なもの。家族だけでたくさんの白菜を縛るのは大変な作業なので、参加者は貴重な
戦力です。



福井さんによる縛り.jpg

午後の部開始。福井さんの縛り方はとても速くてきれい。「いちおう、本職ですから!」と福井さん。
他の方も負けじと作業はどんどん進みます。


縛り終了.jpg

最後の一つを縛り終えて作業終了。少し寒くなってきましたが、予定より早く終了しました。
冬の空色に変わってきました。



堆肥見学.jpg

農作業の後、畑と堆肥の見学をさせてもらいました。
こだわりの堆肥づくりを説明しているのは福井忠雄さん(前から2番目のフードをかぶっている方)。


このイベントは、収穫体験ではなく農作業を延々と続けるもので、農業の一端を知ることが
できるハードなイベントでした。参加された皆さん、お疲れさまでした。(CSR推進部)









大地を守る会の震災復興支援

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