<05>知って学ぼう!: 2012年6月アーカイブ
2012年6月26日
2012夏期学校給食学習会
「辰巳芳子さん・いのちのスープから学ぶ食育」
「TPPから問い直す食の安全・日本の食事情」
2011年の大震災、原発事故からすでに1年半が経過しようと
して
いますが、被災地の復旧には遠い道のりが残っています
し、食品の放射能汚染問題は学校給食にも深い影を落として
います。しかし、未来を担う子どもたちを健康に育てるという
重要な責務はこれまでもこれからも私たちにあります。
今年の学習会は、初日の午前中に学校給食のこれまでと
現況を学校給食ニュース編集担当の牧下圭貴さんに講演いた
だきます。午後からは、大豆百粒運動で学校給食に深く関わっ
ていらっしゃる辰巳芳子さんから講演をいただき、今秋封切
予定の映画「天のしずく」を特別試写いたします。学校給食の
持つ教育力をみんなで確認したいと思います。
二日目は、食の安全に重点を置いたラインアップです。天笠
啓祐さんに輸入食品の問題を中心に最新事情を講演いただき、
里見宏さんには学校給食の食品衛生について振り返っていた
だきます。そして、政治経済体制として食の安全に直接関係し
てくる、「TPP(環太平洋経済戦略協定)」について、先頭に
たって反対の論陣を展開されている鈴木宣弘さんに講演いた
だきます。わかりにくいTPP問題を知る好機としてください。
◆とき 7月30日(月)・31日(火)
◆ところ 牛込箪笥区民ホール
162-0833東京都新宿区箪笥町15番地
大江戸線牛込神楽坂A1出口1分
東京メトロ東西線神楽坂2番出口徒歩10分
JR飯田橋西口徒歩15分
◆参加費
2日間:6000円/1日間:4000円 (資料代1500円込)
※資料代のみ:1,500円
◆主催 2012夏期学校給食学習会実行委員会
◆参加の申し込み
事前参加申し込みのご協力をお願いします。
全国学校給食を考える会
e-mail:<kyushoku@member.daichi.or.jp>
TEL:03-3402-8902 (担当:前川、牛島)
FAX:03-3402-5590
申し込みの締め切りは、7月20日(金)です。
◆スケジュール予定
7/30 10:00~16:15 (9:40 受付開始)
10:00-10:10
開会のあいさつ
10:10-11:30
①「学校給食の過去から現在
~食の安全、放射能問題、PFI、民間委託~」
牧下圭貴さん(学校給食ニュース編集担当)
11:30-12:00
②「福島からの報告」
12:00-13:15
昼休憩
13:15-14:15
③「大豆百粒運動から見た学校給食」(仮)
辰巳芳子さん(料理研究家)
14:15-14:25 映写準備
14:25-16:15
特別試写会
「天のしずく~辰巳芳子・いのちのスープ~」
生き抜く知恵 ~ある料理家の物語~
7/31 9:55~16:15 (9:30 受付開始)
9:55-10:05
開会のあいさつ
10:05-11:25
④「輸入食品の問題--農薬、食品添加物、
遺伝子組み換え、化学物質等」
天笠啓祐さん(バイオテクロノジー情報室代表)
11:25-12:35
昼休憩
12:35-13:55
⑤「食品衛生(食中毒)と内部被曝」
里見宏さん(健康情報研究センター)
13:55-15:15
⑥「TPPと学校給食」(仮)
鈴木宣弘さん(東京大学大学院教授)
15:25-16:15
⑦各地からの報告、意見交換会