農薬にたよらず有機質土壌で育てた大根

大地を守る会の大根には、白いお肌に悪さをするセンチュウ退治用の土壌消毒剤を使いません。だからちょっぴり見ばえが悪いときもある。だけど、微生物が大活躍している有機質肥料で自然にゆっくり育ったぶんだけ、組織のひとつひとつが緻密で充実感たっぷり。季節によって変わる風味や食感を活かして楽しんでください。