安全性と持続可能であることに配慮した水産物

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汚さない、獲りすぎない、手を加えすぎない。

大地を守る会では、沿岸や近海での漁獲・収穫を優先しながら、地元の漁業を応援したり、いっしょに環境改善にとりくんだりしています。
また天然資源である水産物が枯渇しないよう、環境にダメージをあたえない養殖環境を整えています。
さらには安全性に配慮した加工品の生産まで、食生活と自然環境、海外からの輸入と国内の地場産業とのバランスも考えながら水産物を取り扱います。