受付:開催終了

地域でつくる食育とは~いまの給食、これからの給食~

2015夏期学校給食学習会

イベントNo.2015-07-02

毎年夏休み中に開催する、学校給食についての学習会です。今年は8月6日、7日に開催します。

 

今回は、「いまとこれからの食育のあり方」を主なテーマとし、各地域の多様な食育の取り組みをご紹介します。特別ゲストの服部幸應(ゆきお)さん(服部栄養専門学校理事長・校長)には、「食育や食文化、和食」などについて講演していただきます。服部先生は「食育推進基本法」の制定など、食育推進に尽力してこられた方です。また、遺伝子組み換え問題など、食の安全をグロ―バルな視点から取り上げます。学校給食ニュース編集責任者・牧下圭貴さんには「食育基本計画」の解説を特別セッションでお話いただきます。

 

大地宅配を利用されていない方もご参加いただけます。

1日のみでもご参加いただけます。

 

服部幸應さん

服部幸應さん

開催概要

開催日時
2015年8月6日(木)10:10~16:50

2015年8月7日(金)9:30~16:15
会場
新宿区立牛込箪笥区民ホール(新宿区箪笥町15番)
アクセス
都営地下鉄大江戸線 「牛込神楽坂」A1出口より徒歩1分、東京メトロ東西線「神楽坂」2番出口より徒歩10分
講師
服部幸應さん(服部栄養専門学校理事長・校長、医学博士)、牧下圭貴さん(学校給食ニュース編集責任者)、印鑰(いんやく)智哉さん(オルター・トレード・ジャパン政策室長)、杉木悦子さん(長野県塩尻市栄養教諭)、他
参加費
2日間:6,000円、1日のみ:4,000円(資料のみ:1,000円)
※1日のみの参加をご希望の方は、備考欄に参加希望日をお書きください。
定員
200名
お申込み締切
定員になり次第お申込み終了となります。
お問合せ
全国学校給食を考える会・牛島 TEL:03-3402-8902 
E-mail:kyushoku@member.daichi.or.jp
主催:全国学校給食を考える会