- 受付：開催終了
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野菜がおいしくなる“重ね煮”調理デモンストレーションを見られます
野菜のうまみたっぷり♪“重ね煮”ランチを食べておいしさのヒミツを学ぼう
イベントNo.2015-08-07
2015年07月30日
藤原恵美子さん主宰「野菜と藤原」がプロデュースした“重ね煮”のカフェレストラン「CAFE RUNWAY」が今春オープンしました！ “重ね煮”は調味料を加えずに野菜がおいしくなる順番で重ねて煮る、素材の味を最大限に引き出す調理法。できあがりは驚くほどおいしく、食べていると心が落ち着くほどです。こちらのレストランでは、大地宅配の野菜・食材を中心にご使用いただいています。
今回は、木のぬくもりがある店内で調理デモンストレーションを見たあと、重ね煮のランチをいただきながら藤原さんのお話を聞きます。
お友だち、ご家族とぜひお越しください。
季節の野菜で重ね煮デリランチ
講師：藤原恵美子さん
子どもの偏食に悩んだ時に”重ね煮”に出会う。食と向き合うことで、心も体も生活も変わることを体験し、首都圏で唯一、重ね煮を本格的に学べる料理教室「野菜と藤原」を主宰。
藤原恵美子さん
CAFE RUNWAYについてはこちら
開催概要
- ●開催日時
- 2015年9月13日（日）11：00～13：00
- ●会場
- CAFÉ RUNWAY（横浜市都筑区すみれが丘13-3）
- ●アクセス
- 横浜市市営地下鉄ブルーライン「中川駅」より徒歩10分、東急田園都市線「鷺沼駅」正面改札口を出て 4番乗り場よりバス（鷺01、鷺03、04、鷺05）で「すみれが丘」下車
- ●駐車場
- なし
- ●講師
- 藤原恵美子さん
- ●参加費
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会員、お友だち、ご家族：1,500円
一般：2,700円
- ●定員
- 15名
- ●お申込み締切
- 2015年8月23日（日）
- ●お問合せ
- CSR推進部・小木曽
- ●備考
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「CAFÉ RUNWAY」ホームページ
cafe-runway.yokohama
