- 受付：開催終了
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いのちのタネまき講座～第5回「葛」
伝統的な葛（くず）の使い方を学び味わう
イベントNo.2016-01-03
2016年01月08日
継承したい食材と食の現状について学ぶ連続講座。
今回は食料ジャーナリスト・手島奈緖さん（著書：『まだまだあった！知らずに食べている体を壊す食品』など多数）に、日本の食の現状について、料理家・井上穹子（ひろこ）さんに葛を使った料理を学びます。
開催概要
- ●開催日時
- 2016月2月4日（木） 13：00-16：00
- ●会場
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大地を守る会 六本木事務所 3階会議室（港区六本木）
※東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」3番出口より徒歩5分
※エレベーターはありません。
- ●駐車場
- なし
- ●講師
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料理家・井上穹子（ひろこ）さん
食料ジャーナリスト・手島奈緖さん
- ●参加費
- 大人（中学生以上）1,000円
- ●定員
- 30名
- ●受付締切
- 1月22日（金）
- ●お 問合せ
- CSR推進部・秋元
