受付：申込終了

ネイチャークラフト作家・長野修平さんと楽しむ丹沢農場の豚肉料理とクラフト

焚火料理とネイチャークラフト教室【大地を守る会定期会員限定】

イベントNo.2025-12-1

2025年11月03日

たき火料理の達人で、自然素材を使ったクラフト作家の長野修平さん。長野さん自ら伐採に関わったホオの木で、台所で重宝する杓子（しゃくし）作りを体験します。お昼はハム・ソーセージでおなじみ、丹沢農場の豚肉製品を使ったたき火料理。自然素材の道具は使うほどに味わいが増し、愛着あるものに。大地を守る会の素材をたっぷり使った料理に舌鼓を打ちながら、黙々と木と向かい合う、スローな時間を楽しみましょう。

 

※お申し込みいただきましたイベント詳細のご案内および抽選の場合の抽選結果は、開催日の1週間前までに電子メールまたは郵便にてお送りいたします。

長野さんが作った子の数々。使い込むほどに風合いが変化し、世界で一つ、愛着のある道具になります。

昨年は竹でトングを作りました。自分で作ったトングをもって記念写真。

たき火を使い、ダッチオーブンで野菜を蒸し焼きしたり、直火でベーコンを焼いたりといったワイルドな料理。

 

講師：クラフト作家の長野修平さん

ネイチャークラフト作家、アウトドア料理人。
自然素材を使った生活用具の制作、山菜・たき火料理を得意とし、雑誌・ウェブでの連載やワークショップの講師などで活躍中。近著に『焚き火大事典（成美堂出版）』。

開催概要

●開催日時
2025年12月13日（土）10:30～16:30
●場所
長野さんのアトリエ（神奈川県相模原市）
※「橋本駅」よりバスで約30分
●講師
クラフト作家・長野修平さん
●参加費
5,000円
※クラフト材料費、たき火料理の食材費を含みます。
※イベント当日現金でのお支払いをお願いいたします。
●定員
20名
●申込締切
2025年11月27日（木）
●主催
大地を守る会、 森と木の住まいづくりフォーラム
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