読売新聞の環境面にて「大地を守る会のもったいナイ魚 あんちょび」が紹介されました。

「大地を守る会のもったいナイ魚」とは、日本の水産業を応援する商品化シリーズです。聞きなじみのない未利用魚や水産市場の規格に合わず価値がないとされてきた魚、加工段階で捨てられてきた部位を商品化しています。未利用資源を活用することで、水産業従事者の収入安定につながり、消費者とっても安価でおいしいものを購入することが出来ます。

「大地を守る会のもったいナイ魚 あんちょび」は、鮮度・味ともに正規品と変わらないものの、製造段階で見た目が悪くなり販売出来なかったものを、商品化しました。

●「大地を守る会のもったいナイ魚」のご購入ページ

  https://store.daichi.or.jp/NewsDetail/index/contentscd/31/year/2011/no/147/dispSts/0