今回の料理人・野崎洋光氏（分とく山総料理長）がゼブラなすなどの高原野菜を調理します。野崎氏が創り出す和食と涼しげな野菜のハーモニーが広がります。

大地を守る会では、北軽井沢有機ファミリーや清水さんの野菜を、ゼブラなすやレタス、サニーレタス、キャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、大根、とうもろこし、インゲン、ローメインレタス、グリーンセロリを取扱中です。

ぜひ、ご購入ください。

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