読売新聞にて「大地を守る会のもったいナイ魚」を紹介(2013.11.3) |
2013年11月3日 |
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読売新聞・西部本社版にて「大地を守る会のもったいナイ魚」が紹介されました。
「大地を守る会のもったいナイ魚」とは、日本の水産業を応援する商品化シリーズです。聞きなじみのない未利用魚や水産市場の規格に合わず価値がないとされてきた魚、加工段階で捨てられてきた部位を商品化しています。未利用資源を活用することで、水産業従事者の収入安定につながり、消費者とっても安価でおいしいものを購入することが出来ます。
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