日経MJにて「大地を守る会のもったいナイシリーズ」が紹介されました。

これまで大地を守る会では「もったいナイ」は、「大地を守る会のもったいナイ魚」として魚だけで展開してきましたが、11月24日から野菜や加工食品を加えて「大地を守る会のもったいナイシリーズ」となります。

もったいナイシリーズとは、規格外の野菜や未利用魚など、市場の規格に合わず価値がないとされてきたものを商品化したシリーズ。

未利用資源を活用することで、生産者の収入安定につなげ、消費者にとっても安価でおいしいものが購入できます。

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