クーラーに頼らず、食べもので節電。体を冷ます夏野菜を集めた薬膳レシピ「涼野菜美人」7/12掲載開始

クーラーに頼らず、食べもので節電。体を冷ます夏野菜を集めた薬膳レシピ「涼野菜美人」7/12掲載開始	2011年7月14日
広報発表

報道関係者各位

要旨

　有機食材のパイオニア・大地を守る会は、節電が求められる今年の夏、クーラーに頼らず、食べもので節電するために、体を冷ます夏野菜を集めた薬膳レシピ「涼野菜美人」を7月12日より大地を守る会の宅配会員専用サイトと、大地を守る会のウェブストアで掲載を始めます。レシピは中医薬膳師・村岡奈弥さんによるもので、使用野菜の効能のコメントつきです。なお、レシピで紹介した食材は、一括購入することができます。

●「涼野菜美人」概要

■期間：7月12日（火）～
■掲載：
・大地を守る会の宅配　会員専用サイト　　https://member.daichi.or.jp/recipe/recipelist/ListKbn/3/TMID/4/ 　
・大地を守る会のウェブストア　　https://store.daichi.or.jp/Recipe/RecipeList/kubun/3/themeId/4

■内容：体を冷ます夏野菜を使った薬膳レシピを紹介
　　　　レシピ使用食材は一括購入できる
■レシピ：中医薬膳師・村岡奈弥さんによるもの
■ラインナップ：
　・トマトのサラダスープ
　・きゅうりとシソのスープ
　・ホタテのディップとお好み夏野菜
　・ゆでいんげんのあさりソース
　・エンサイとナスの炒めもの
　・スズキと夏野菜のカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　トマトのサラダスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　トマトは熱を穏やかに冷ますうえ、
　　　　　　　　　　　　　　　　水分補給にも役立ちます。

●クーラーに頼らず、食べもので節電。

　節電が叫ばれる今年の夏、無理のない範囲でクーラーに頼らずに夏を心地よく過ごしたいものです。今回は食べもので体を調整するために、体を冷ます夏野菜を使ったレシピをご紹介します。たとえばトマトやきゅうりは、体の熱を穏やかに冷ますうえ、水分補給にも役立ちます。また、セロリは暑さによるイライラを解消してくれます。レシピページでは村岡さんによる、使用野菜の効能についてのコメントも掲載しています。
なお、レシピで紹介した食材は取り扱いがある週ならば、一括購入することができます。