達人生産者が見極めた、最高に熟した桃をぜいたくに
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2016年5月19日 |
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有機食材宅配のパイオニア・大地宅配を運営する株式会社大地を守る会（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤田和芳）は、「久津間さんの桃ジャム」を5/23に発売します。
大地を守る会の生産者である久津間さんは、30年以上前からいち早く農薬を減らす取り組みを行っています。桃は大変デリケートな果実で、一般的な桃は、糖度が上がって柔らかくなってからだと、桃が傷んで商品にならなくなってしまうため、輸送やその後の作業に耐えられるように熟す少し前に収穫されます。しかし、大地を守る会では、久津間さんの桃を一番良い状態でお届け出来るように、できるだけ熟度が上がったものを収穫してもらっています。
そんな久津間さんの「白桃」をぜいたくに使用した桃ジャムは、まるで生の桃のような果肉感と芳醇な香りが広がる逸品です。桃本来の風味と果肉感を生かすため、食味はもちろん、材料の切り方、粘度（とろみ）に至るまで時間をかけて何度も何度も試作を重ねました。パンはもちろん、ヨーグルトに合わせると、たっぷり詰まった桃の果肉、上品な甘さがヨーグルトの酸味とマッチしておいしく召し上がれます。
桃の達人・久津間紀道さん
●商品概要
■商品名 ：久津間さんの桃ジャム
■価格 ：804円（税抜・一般価格 ）
■販売開始：5月23日（月）
■内容量 ：140ｇ
■賞味期限：365日
■商品URL ：https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/index/itemCode/06500847?clientId=&areaId=searchList&data-requestId=1959931
大地を守る会とは
自然環境と調和した、生命を大切にする社会の実現をめざし、1975年に設立のソーシャルビジネス（社会的企業）。安全・安心とおいしさにこだわった農・畜・水産物、加工食品、雑貨等をお届けする宅配サービス他を運営しています。現在、利用者数は約27万9千人、生産者会員は全国に2,500人(2016年3月末現在）。
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広報担当：石井、町田、鷲尾
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