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金井修一です。
秋に収穫してじっくり大事に貯蔵してきたじゃがいもをお届けします。家族代々、北海道江別市でじゃがいもを育てて100年以上。冬場はマイナスの気温が多い自然の寒さを活用し、デンプン質を糖化させることで甘みを深めます。どちらも今の時季にしか味わえないじゃがいもです。芽が出やすくなっているので届いたらお早めにどうぞ！
『きたかむい』
「きたかむい」はうまみとこくが特徴です。白い果肉はやわらかく、きめ細かいので加熱後に芯が残りにくい。
大地を守る会の『北海道・金井さんのきたかむい（じゃがいも）』はこちら
『とうや』
「とうや」は果肉が黄色く、気品のある味わい。芽が浅く丸い見ためで⽪剥きがしやすく煮くずれしにくい品種です。
大地を守る会の『北海道・金井さんのとうや（じゃがいも）』はこちら
きたかむい＆とうやを食べ比べ
単品で購入するより47円（税込）お得
大地を守る会の『金井さんのじゃがいも食べ比べセット』はこちら
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【112号（3/16週お届け）・113号（3/23週お届け）限定】
シャキッとみずみずしい春爛漫野菜セット
新物の九州の「新じゃがいも」や「新玉ねぎ」の他、「レタス」、「トマト」、のらぼう菜や茎立ち菜など「春の菜っ葉」から5種をセットでお届けします！
