国産の大豆でつくった自慢の醤油（しょうゆ）

毎日のお料理で出番の多い調味料、しょうゆ。直接の味つけにも、料理の風味づけにも大活躍。まさに日本人のソウル・フードです。ひとむかし前までは、どの地域にも醤油蔵があって、みんなはかり売りで買っていました。「大地を守る会の醤油」は、リターナブルビンを使って環境負荷を軽減しています。お店でよく見る市販品の倍以上の熟成期間をおいて出荷する、大地を守る会のオリジナル醤油は、原料である大豆のおいしさがはっきり感じられます。