カキ好き必見！おいしく食べて楽しく学ぼう！　第18回北海道・厚岸ツアー

厚岸ツアー事前勉強会の様子はこちら

《カキ好き必見！おいしく食べて楽しく学ぶ、大好評「北海道・厚岸ツアー」   》

今年で18回目！ 北海道厚岸を訪ねるスタディツアーです。

厚岸湖の環境を守るため植林をする漁師グループ「緑水会」を訪ね、厚岸の海と森について、おいしく楽しく学びます！

厚岸の大自然を全身で感じる3日間。自然が大好きな方、北海道の海の幸を堪能したい方、漁師さんと交流したい方、厚岸の漁業やカキ・アサリ養殖について知りたい方に特におすすめです！

毎年恒例の厚岸ツアー

厚岸ツアーのみどころ

「厚岸町緑水会」は、高度経済成長期～バブル期の農地開発により失われた森林と、カキの大量死の関係に危機を覚えた漁師とその奥さんたちが、平成3年に立ち上げた植林活動を行う有志の団体です。

大地を守る会では、平成8年から20年以上、植林ツアーなどを通じて、たくさんの会員さんたちとともに緑水会と交流を深めてきました。

このツアーでは、いくつかのプログラムを用意しています。

＜カヌーで川下り＞

厚岸湖にそそぐ別寒辺牛川の川下りは、穏やかな川の流れの中に身をおきながら、感覚的に森と海の繋がりを感じられる気持ちのよいアクティビティです。

＜緑水会メンバーとの交流ＢＢＱ＞

夜は、緑水会メンバーの漁師の家で夕日を見ながらのＢＢＱ。海の幸をお腹いっぱい味わいながら、生産者の方々と交流を楽しみます。

新鮮なカキや魚をBBQでおなかいっぱい！！

大きなアサリ、もしかしたら秋刀魚も食べられるかも？！

北海道エリアの生産者からの差し入れ野菜をいただくことも！

＜植林地へ＞

もちろん、緑水会の植林地にも行きます。設立初期に植林したところは立派な森になっています。その年によって、植林作業や間伐作業など内容が異なりますのでお楽しみに。

＜アサリの着床実験＞

カキの他、アサリ養殖もさかんな厚岸。しかし近年、アサリの収量が減ってきているそうです。アサリなどの二枚貝は海をきれいにすることでも知られています。東京湾でアサリの「クラムマット」という着床装置の実験に取り組む森田健二さんとともに、厚岸湖でのアサリのクラムマット試験を今年は行います。厚岸の漁師たちの未来と、わたしたちの食の未来を共に考えながら、新たな取り組みに挑戦しませんか。

とにかく盛りだくさんの厚岸ツアー！

＜海と森の繋がりを感じる＞

＜厚岸の海の未来を考える＞

＜わたしたちの食事との繋がりを知る＞

この３つをテーマに、おいしく楽しい時間を過ごしましょう！！！

天気が良ければ、漁船に乗って漁場見学も！

■旅程／プログラム

※内容は変更となる可能性があります

・7月7日（金）　【朝食×　昼食×　夕食○】
10:00たんちょう釧路空港集合→バスで厚岸町へ移動。昼食休憩→別寒辺牛川をカヌーで川下り→夕食は、生産者宅でBBQ交流会

・7月8日（土）　【朝食○　昼食○　夕食○】
厚岸湖、厚岸湾の視察→アサリ稚貝の着床実験→厚岸の海についての勉強会

・7月9日（日）　【朝食○　昼食○　夕食×】
緑水会の植林地を視察→漁師さんの船に乗って漁場見学→14:30たんちょう釧路空港解散

■宿泊先

ネイパル厚岸　http://napal-akkesi-hokkaido.jp/

※男女別の相部屋です。個室はありません

■参加費

35,000円

（2泊3日の宿泊費、カヌー参加費、プログラム参加費、バス移動費、朝2食、昼2食、夜2食　海鮮BBQなどの食事代込み）

■緑水会のみなさん

左上から、神聖悟さん、中嶋均さん、溝畑静男さん、谷内孝一さん