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『まるごとやわらか岩津ねぎ』
京都の九条ねぎと関東の千住ねぎの交配種で、長ねぎのなかではめずらしく、青葉から白根まで甘みがありやわらかく、余さず食べられるのが特徴です。やわらかく傷付きやすいため根切りや収穫などはすべて手作業。注意深さと時間を要するので、機械化による大量生産ができません。大地を守る会では1月ごろまでのお届けなので、食べ逃がしなく！
畑の作り手通信初登場！
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『三河の寒熟キャベツ』
渥美半島は三方を海に囲まれ、暖流の影響で冬でも温暖な気候に恵まれる土地。暖かい陽気と、冷たい伊吹おろしが組み合わさることで野菜が甘く、おいしく育ちます。とくに、一段と寒さが増す1月はキャベツの甘みもぐ～っと増す時季。葉も肉厚になり、ずっしりと重みがあります。
芯まで甘い！
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