フードレポート

健康応援食品で夏を乗り切ろう!

不足しがちなものを補って、夏を健やかに

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体調を崩しがちなこの時季はバランスアップ食材を上手に活用

夏真っ盛りのこの時季は、紫外線によるストレスや脱水・熱中症、暑さによる寝不足、朝晩の気温差や屋内の冷房、冷たい食べ物など、体調を崩す要因がいっぱいです。

なかでも特に注意したいのは、汗によって水分やミネラル、ビタミンが失われることや紫外線による肌ストレス。また、冷房や冷たい食事による体の冷えは食欲不振なども引き起こし、栄養素不足も招いてしまいます。

体調や目的に合わせてバランスアップ食材を上手に活用しましょう。

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79種の天然素材の栄養が満載!毎日の食卓にぜひ取り入れて

野菜や玄米、きのこ、海藻など79種もの天然素材を黒砂糖と合わせ、2年以上かけてじっくりと発酵熟成させた「森川酵甦(植物発酵食品)ペースト」。アミノ酸やビタミン、ミネラルなどの他、ビフィズス菌増殖因子といわれているグルコン酸も含んでいます。

さらに水溶性食物繊維とビタミンAを豊富に含むプルーンエキスやオリゴ糖を配合しているので、栄養もたっぷり。お子さんから年配の方まで召し上がりやすい、フルーティーでマイルドな味わいです。そのままはもちろん、ヨーグルトやパンケーキのソースにも使えますよ。

大地宅配の『森川酵甦(植物発酵食品)ペースト』のご注文はこちら

 

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食べた物をエネルギーにするために

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レバーにはエネルギー代謝に必須のビタミンB群が豊富に含まれています。食べた物をしっかりとエネルギーに変換するために、毎日摂取したい栄養素。中津ミートの自社農場で育てた豚のレバーを、食べやすくスモークしました。サラダやサンドイッチにも。

大地宅配の『スモークレバー』のご注文はこちら

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汗で失われる栄養素を間食で補給

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干しいちじくは食物繊維やカリウム、カルシウム、鉄分などを豊富に含むドライフルーツの優等生。内臓をしっかり動かして体内の冷えを防ぐためには、食物繊維が必須。また、汗で大量に失われるミネラルは定期的な補給が必要なので、間食におすすめです。

大地宅配の『徳用ノヴァの有機干しいちじく(スミルナ)』のご注文はこちら

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マグロ由来のDHA・EPAを手軽に

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体を整えるために欠かせないけれど、体内では作ることができない、必須脂肪酸のDHA・EPA。現代の食生活では不足しがちな成分なので、毎日補給するのが理想的です。1日6粒を目安に、かまずにそのまま水などでお召し上がりください。

大地宅配の『DHA・EPA(清水港水揚げまぐろ使用)』のご注文はこちら

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天然由来で安心のビタミンC

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ビタミンCはコラーゲン生成に使われる他、紫外線などの刺激で発生する活性酸素を抑制するものとして注目され、多くの美白美容液に活用されています。本品はアセロラやブルーベリー、煎茶など天然由来の素材で作ったビタミンCのサプリメントタイプ。

大地宅配の『オーガニックビタミンC』のご注文はこちら

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高い抗酸化力のはちみつで健康維持

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高い抗酸化力で話題のマヌカはちみつには、ビタミンやミネラル、アミノ酸が含まれており、栄養を補うために常備する方も増えています。
空腹時に口に含み、なめながらゆっくりと溶かすのがおすすめですが、苦手な方はヨーグルトなどに混ぜてどうぞ。

大地宅配の『マヌカはちみつNPA15+』のご注文はこちら

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小さな種に栄養がぎっしり!

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植物の種であるチアシードは栄養の宝庫。肌の保湿や炎症の抑制などにも使われるオメガ3をはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれ、忙しい現代人にとっては頼もしい味方。充分に水分を吸わせた後に、しっかりとかむのがポイント。

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大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。