じゅわーっとあふれる脂と、素材を吟味した漬け床の香ばしい香り。発売以来25年以上、多くの方に愛されてきた 「銀だら西京漬」の人気の理由をご紹介します。
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！
計算し尽くされた配合でまろやかな味わいに
「銀だら西京漬」に使用されている漬け床は、大地宅配が独自に配合したもの。食品添加物（アミノ酸等）を使用せず、大地宅配でもおなじみの商品や厳選した素材を使用しています。
おのおのの原料の良さを生かしながら「家族みんなでおいしく、安心して食べられる漬込魚」を目指しました。
酒粕など個性の強い素材で大人の味になり過ぎないよう、配合率や漬込み時間を計算。身にも脂にもそれぞれの原料のおいしさが程よくしみています。
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！
一等級の銀ダラをていねいな仕事で漬け込みました
漬け床が良ければ、どんな魚でもおいしく仕上がるわけではありません。使用している銀ダラは、カナダ沖で漁獲された身がふっくらして脂ののった一等級のみ。
加工の際も、魚加工専門・魚中の熟練職人たちが、血合いや内臓の汚れをきれいに包丁で取り除き、くさみが出ないように仕上げています。
食品添加物で原料の品質を補うことはせず、原料魚のおいしさも引き立てます。調理する際は漬け床を軽くぬぐって、焦げないように弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！
確かな原料で作る自慢の漬け床
| 【酒粕】 一ノ蔵の酒粕 | 【砂糖】 大地宅配の洗双糖 |
| 【味噌】 やさか共同農場の白みそ | 【発酵調味料】 味の母 |
| 【だし】 日高昆布 | 【塩】 赤穂の天塩 |
一般の漬込魚の漬け床には、化学調味料（アミノ酸等）や着色料、甘味料（ステビア・甘草）、保存料、増粘剤、ときには豚のゼラチンが使われているものもありますが、大地宅配の漬け床の原料はたったこれだけです！
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！
好評の声が届いています！
口の中に入れた瞬間、幸せを感じます。とろけます。西京漬のお味が自然です。スーパーの魚屋さんの表示を見てみると、やはり添加物が入っているのが多いのです。（ちゃめさん）
一度食べたらやみつきになります。魚焼きグリルで片面5分、ひっくり返して3分ほどでいい感じ。忙しい朝でも大満足の朝食になります。2歳の子どもの大好物！（hanaさん）
