商品情報

畑の作り手通信「長崎有機農業研究会 村上秀樹さん」より

九州育ちの新玉ねぎ

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
九州の新玉ねぎイメージ画像

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

こんにちは、長崎有機農業研究会の村上秀樹です。

九州の新玉ねぎの生産者、長崎有機農業研究会 村上秀樹さん(長崎県南島原市)
長崎有機農業研究会 村上秀樹さん(長崎県南島原市)

新玉ねぎをお届けする際「なるべく早く食べきってください!」とお伝えしているのは、鮮度が命で収穫後、即出荷していて時間単位でおいしさが失われてしまうから。通常玉ねぎは収穫後、日持ちするように乾燥・貯蔵してから出荷しますが、この工程が無い分、水分が多くてみずみずしく、味は辛み成分が濃縮されないからより甘さを感じられます。

新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎを丸ごと調理したイメージ画像

スライスして軽く水にさらしてからカツオ節と醤油でシャキシャキ食べるのがテッパン。皮をむいて上下をカットし、十字の切れ込みを入れてまるごと蒸しやスープ煮にしてもとろりとして美味ですよ。

圧倒的鮮度は今だけ!

九州の新玉ねぎ

大地を守る会の『九州の新玉ねぎ』はこちら

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お得な旬やさいセット

『新玉ねぎ&パプリカのセット』

九州育ちの新玉ねぎと大ぶりなパプリカのセット。どちらも甘みがしっかりあるのでスライスして生でサラダがおすすめ。シャキッと歯触りも良く、春らしい一品になります。

単品で購入するより46円(税込)お得

やさしい甘さと、軽やかな歯ごたえ 新玉ねぎ&パプリカのセット

大地を守る会の『やさしい甘さと、軽やかな歯ごたえ 新玉ねぎ&パプリカのセット』はこちら

『なす&トマトのセット』

淡泊な味わいのなすと、うまみがのったトマトのセット。それぞれで活用いただくのも良いですが、一緒に炒めたり煮たりすると互いのおいしさが絡み合って一層美味です。

単品で購入するより57円(税込)お得

炒めて、煮込んで相性よし なす&トマトのセット

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大地を守る会編集部