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残念ながら「規格外」となってしまっても、おいしいのにもったいない！
大地宅配では凹み程度の軽微なものを選び「もったいナイ・雹害りんご」と名づけ商品化し、産地を応援しております。えくぼのある可愛いりんごは、おいしさそのままです。
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もったいナイ・雹害りんご
レタスとキャベツの雹害（ひょうがい）についてご説明いたしましたが、これから旬を迎えるあの果物にまで被害は及んでいました。
今回は、りんごです！
収穫間際のりんごに被害が出ています。
8月4日（火）夕刻、中央アルプスから見下ろす長野県伊那谷地域に雹が降りました。
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りんご園の約50%が被害にあった
収穫間際に雹害を受けました。
雹による被害はりんご園のおよそ半分。ひどい樹は、2つに1つは凹んだり、食い込みキズがあったそうです。
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雹がりんごに食い込む
雹害による凹み。内部までキズが入っていないので軽微な方です。
今か今かと収穫を待ちわびていたりんごに、無残にも降り注いだ雹。その衝撃はりんごの内部まで及ぶものも。
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「規格外」でもおいしさは変わらない！
外側には少しキズが残っていますが、もちろんおいしさには変わりありません。
「手塩にかけて手入れしたものが収穫間際に被害にあったので、とても残念。これまで経験したなかでも最もひどい状況です。廃棄するのはもったいないので、少しでもみなさんに召し上がっていただけるとうれしいです」と、実際に被害にあった農事組合法人増野の熊谷宗明さん。
雹害で被害にあったりんごを使って、自家製りんごジュースや干しりんご、ジャムなどを作ってみてはいかがでしょうか。
食べることでおいしく応援しませんか？
