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常総センターの木間塚祐一です。
残暑が続きますが、少しずつ秋の野菜や果物を見かける機会が増えてきました。茨城県では、「新れんこん」が盛りです！ 夏から秋にかけてのれんこんは若いため色は比較的白く、やわらかくシャキシャキッとした歯ごたえの良さが特徴。味わいもあっさり。晩秋から冬にかけての粘りや甘みが強いれんこんとは違った楽しさがあります。
食感を生かすためには、薄くスライスしてさっと湯通し。サラダや酢の物、お刺身風にして食べるのがおすすめです！
みずみずしさとやわらかさは今だけのおいしさ
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お得な旬やさいセット
『ブロッコリー＆れんこんのセット』
シャキッとやわらかなれんこんと、芯まで甘みの詰まったブロッコリーのセット。暑い日には2品を合わせてサラダやマリネ。少し肌寒い日はグリルやスープなどにもどうぞ。
単品で購入するより53円（税込）お得
大地を守る会の『旬のグリルに ブロッコリー＆れんこんのセット』はこちら
『北海道とれたてセット』
昼夜の寒暖差に恵まれた北海道の大地が育んだ野菜のセットです。玉ねぎやじゃがいも、ブロッコリー、人参やズッキーニなどのなかから4品目をお届けします。
