商品情報

畑の作り手通信「さんぶ野菜ネットワーク 若手生産者の皆さん、あゆみの会 岡田耕治さん」より

6月から夏にかけては「ズッキーニ」の出盛り。

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挽肉とズッキーニの炒め物
見ためや断面はきゅうりに近いのですが、実はかぼちゃの仲間。みずみずしく、ほのかな甘みと苦みがくせになる味わい。

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夏季だけの取り扱いです

ズッキーニ生産者、さんぶ野菜ネットワーク 若手生産者の皆さん(千葉県山武市)
さんぶ野菜ネットワーク 若手生産者の皆さん(千葉県山武市)

千葉県のさんぶ野菜ネットワークでは、若手生産者たちによる栽培が盛ん。最盛期になると朝夕の1日2回収穫しないと追いつかないほどの旺盛さ。今季もたくさんお届けができそうです。

ズッキーニ生産者、あゆみの会 岡田耕治さん(千葉県成田市)
あゆみの会 岡田耕治さん(千葉県成田市)

また、同じく千葉県・あゆみの会でも生育は順調。生産者の一人、岡田耕治さんは子供のころから大の農業好き。こちらは就農してから10年以上のベテラン生産者です。

ズッキーニのフリッター
油との相性が良く、厚めに切って素揚げやフリッターにするとおかずにも、ビールのおつまみにもなっておすすめです!

じゅんわりジューシーで味が濃い!

オリーブオイルで炒めて ズッキーニ

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お得な旬やさいセット

『ズッキーニ&パプリカのセット』

旬のズッキーニと、肉厚なパプリカのセット。食べごたえを生かした大ぶりカットでグリルや、ラタトゥイユなど煮込み料理、ピクルスなどでも美味です。

単品で購入するより40円(税込)お得

彩り夏野菜のグリルでうまみ最大限に! ズッキーニ&パプリカのセット

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『レタス&トマトのセット』

パリッ、シャキッと歯ごたえの良いレタスと、うまみたっぷりのジューシーなトマト。サラダに良しの2種をセット。暑い日に恋しくなる冷しゃぶにもぴったりです。

単品で購入するより56円(税込)お得

初夏の定番黄金コンビ レタス&トマトのセット

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大地を守る会編集部