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新萌会の阿部和行、斎藤宏通です。
皆さまお待ちかね、今年も梨のシーズンがやってきました！ 僕たちの畑では、樹が自然の力を維持できるようにできるだけ枝を残して光合成のための葉っぱがたくさん付いた状態で栽培をします。光合成で養分をしっかり蓄えることがおいしさの秘訣。輸送や保管の都合で早めに採ることはせずにできる限り樹の上で熟させるから、甘みたっぷりでみずみずしい！
今の時季にお届けするのは「幸水」。果肉はシャクッと緻密でやわらか。酸味がほとんどないので甘みを強く感じられます。出荷期間は2週間ほどと、実は旬が短いので食べ逃がしにご注意くださいね。
届いた日が食べごろ。樹上完熟で収穫！
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お得な旬やさいセット
『サラダにピッタリ！ トマト＆おくらのセット』
うまみたっぷりのトマトと、さやにハリのあるやわらかなオクラのセット。醤油などで和風の和え物にしても、オリーブオイルなどで洋風のサラダで食べても美味です。
単品で購入するより55円（税込）お得
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『料理の幅が広がる◎ なす＆ズッキーニセット』
淡泊でくせがなく食べやすい、なすとズッキーニのセット。どちらも油と好相性！ シンプルに素揚げしたりお肉と炒めたり、お刺身とカルパッチョ風にしたり、楽しみ方が豊富です。
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