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シャインマスカットが今年も旬を迎えています。
パリッと皮ごと食べられて、口の中いっぱいにマスカットの香りが広がるのが魅力。土づくりには地元のワイン醸造所から出るぶどうの搾りかすを利用しており、栽培との相性も良し。一粒ひとつぶに詰まった甘みをお楽しみください！
ぶどうの“搾りかす”を使った自家製たい肥で育てました
大地を守る会の『シャインマスカット（種なしぶどう）』はこちら
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「つがる（早生りんご）」もおすすめ
まだまだ暑い日が続きますが、そろそろ早生りんごの季節。青森県をはじめ、福島県や長野県では「つがる」が収穫時期を迎えています。こだわりは、圃場にあえて下草を豊かに茂らせる「草生栽培」。土樹の微生物と共生しながらおいしさを高めてくれて、温暖化対策の役に立つとも考えられています。「つがる」は酸味が少なく、甘みと果汁が豊富。暑い日のおやつとしてもおすすめです。
一つひとつ完熟を吟味して収穫＆お届け！
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おすすめ旬やさいセット
『北海道とれたてセット』
昼夜の寒暖差に恵まれた北海道の大地が育んだ野菜のセットです。うまみの詰まった玉ねぎやじゃがいも、房の締まったブロッコリーに、彩りもばっちりの人参やズッキーニなどのなかから4品目をお届けします。
