商品情報

畑の作り手通信「愛知県田原市 あっぱれ天恵 杉浦生剛さん」より

愛知県 渥美半島の「三河の潮風キャベツ」

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
三河の潮風キャベツ畑
ずっしりと重く、料理するのが楽しみでした。大地を守る会の豚の肩ロースと一緒にポトフにすると、たまらなくおいしいです。甘い! とにかくおいしい!(おゆきさん)

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こんにちは! あっぱれ天恵の杉浦生剛です。

三河の潮風キャベツ生産者、愛知県田原市 あっぱれ天恵 杉浦生剛さん(右)、颯(はやて)さん
息子の颯は、東京農業大学で学びました!

愛知県 渥美半島の「三河の潮風キャベツ」はぎゅっと締まって、芯までしっかり甘い! 大地を守る会とは父親の代からの付き合いで、天恵グループの時代を含めると30年以上になります。2年前からは息子の颯(はやて)も就農し、頑張っています。砂礫土は水分調整がしやすく、余分な栄養を流してくれたり、玉砂利が太陽で温まって冬は保温もしてくれます。おいしく育つ環境で育った自慢のキャベツをぜひどうぞ!

肉のうまみがしみ込んだロールキャベツ
肉のうまみがしみ込んだロールキャベツに。煮崩れしにくく、加熱すると甘みがアップ。

葉が肉厚で食べごたえも◎。もうすぐ食べ納め!

三河の潮風キャベツ

大地を守る会の『三河の潮風キャベツ』はこちら

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【お得!】旬やさいセット

※単品で購入するよりお得です。

メインに
『八宝菜』

八宝菜

今が旬の下仁田ねぎ、白菜が主役。下仁田ねぎは加熱するととろりとするので、片栗粉を使わずにとろみのある八宝菜が完成します。

【75円(※)お得(税込)】

とろーり下仁田ネギを味わう 八宝菜セット

大地を守る会の『とろーり下仁田ネギを味わう 八宝菜セット』はこちら

副菜に
『浅漬け』

浅漬け

旬のキャベツを浅漬けに。ぱりぱりと食感が良く、箸が止まらない、いくらでも食べられるおいしさです。相性の良いきゅうりも一緒に。

【50円(※)お得(税込)】

生でおいしい 浅漬けセット

大地を守る会の『生でおいしい 浅漬けセット』はこちら

メインに
『ソテー』

甘みを愉しむ潮風キャベツとじゃがいものソテー

キャベツの肉厚さが楽しめる一皿。大きめに切ったキャベツ、スライスしたじゃがいもをソテーし、仕上げにアンチョビペーストを足すと美味。

【50円(※)お得(税込)】

甘みを愉しむ潮風キャベツとじゃがいものソテーセット

大地を守る会の『甘みを愉しむ潮風キャベツとじゃがいものソテーセット』はこちら

大地を守る会編集部