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福島わかば会の佐々木寛之です。
寒さが本格的になってきましたね。福島県で寒ちぢみほうれんそうを作っている福島わかば会の佐々木寛之です。ここ福島市は盆地にあり、冬は冷たい風が吹き、雪もたくさん降ります。寒ちぢみほうれんそうは、暖かいビニールハウスではなく、屋外で栽培。寒さから身を守るために、ぎゅっと縮こまり、しわしわ。凍らないようにでんぷんなどの養分を蓄えるので、葉は厚くなり、甘みが増します。取り扱い期間が12月～2月と短く「１年中あったら良いのに」「毎年出るのを楽しみにしています」とのお声もいただきます！
ほうれんそうが苦手な方はぜひ！ 濃い甘みが魅力
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お得な旬やさいセット
『甘みが増した寒ちぢみほうれんそうと
ブロッコリーのセット』
寒ちぢみほうれんそうと旬のブロッコリーをお届け。ブロッコリーは芯まで甘みが詰まり、濃い味わいが特徴です。少しかためにゆでて、コリコリとした食感をお楽しみください。
【単品で購入するより50円（税込）お得】
