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＜今週の名品はこれ！＞
その朝食、偏っていませんか？ “自然のままを食べる”グラノーラで解決
小さい粒で香ばしい玄米など、それぞれの味わい、食感のミックスが楽しい！
松本：
朝ごはんって、ちなみに何を召し上がっていますか？
ツチオーネ編集部（以下、「ツ編」）：
ごはんかパンですね。お弁当を作った残りをおかずに、ちゃちゃっと済ませています……といっても大して残らないので、ほぼ炭水化物のみ。
松本：
あら、意外と偏っている。ツ編さん忙しいですもんね。ではでは、これはいかがですか？
ツ編：
あ、グラノーラ。体に良さそうでうれしいです。
松本：
そう、グラノーラって体にいいイメージですよね。でも案外手ごわいんですよ。知っていました？ 一般的なものはパッケージの裏を見ると、ほら……。
ツ編：
わ。案外入っているんですね、酸化防止剤に香料、着色料、食品添加物がいっぱいです。
松本：
それに砂糖も油もしっかり。
ツ編：
カロリーが高いのも気になります。対してこちらは原材料が……超シンプルですね。「はと麦」「玄米」「大豆」「大麦」「黒大豆」。まさかの“素材そのもの”だけです！
松本：
ええ、しかも国産１００％。それぞれを温度や時間を変えて焙煎しているんですよ。
ツ編：
香ばしくって、ぽりぽりと食感が楽しいです。油で揚げていないんですね。よくあるグラノーラよりも、自然そのものを食べている感じ。
松本：
私は牛乳をかけたり、ヨーグルトに入れたりして、甘みが欲しいときは、はちみつを足しています。あと、おすすめなのがサラダに混ぜる！ これがたまらなくおいしいんです。かためにゆでたブロッコリーとオリーブオイルで和えるとか。
ツ編：
砂糖が入っていないからおかず系アレンジもいけるんですね。
松本：
ええ、ごはんやパンの朝ごはんだと、炭水化物に偏るけれど、これならたんぱく質や食物繊維も補えますよ。ぜひ試してみてください。
