
レビューを見て購入してみました。甘くておいしい! 種があってもいい!
荒木さんのぶどう、リピートです。
(おれんじさん)
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秋の果物がおいしい季節になりましたね。石川県加賀市でぶどうを作っています、 荒木美喜子です。

お父さんの栽培技術を引き継いでがんばっています。
とろけるように甘くて濃厚。香りもとっても上品なんですよ。裂果しやすいから、種ありで作るのはとても難しいけれど、お父さん(亡夫・久さん)が、何十年にもわたって土作りをしてきたおかげで、おいしいぶどうができるようになったんです。地面が違うんでしょう。やっぱり土作りが大切ですよね。


とろけるような甘み このこくは至福の味わい
『荒木さんのブラックオリンピア(種ありぶどう)』

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こちらもおすすめの旬やさい
甘みしっかり樹上完熟
『斎藤さん・阿部さんの梨(豊水)】

斎藤宏通さん(左)阿部和行さん(右)
色付きを見て収穫のタイミングを計る梨。市場に出回るものの多くは青いうちに収穫されますが、新萌会は薄茶色に色付いたころに収穫。しっかり甘みがのって濃厚です。

ほっくりほくほく料理向き
『ほくほくさつまいも・紅あずま』

茨城県行方市は、さつまいもの一大産地。この時季のさつまいもといえばやはり「紅あずま」。繊維質が少なく、ほくほくした食感で料理に向くさつまいもですよ。

うっすら白いおしろい仕立て
『おしろいきゅうり』

渡辺悠雅さん
福島わかば会のきゅうりは表面に「ブルーム」と呼ばれる白い粉をふくのが特徴で、皮はやわらかく、中はジューシー。味の良さが自慢です。サイコロ状に切ってチャーハンに入れると、歯ごたえがおいしいアクセントになりますよ。

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