商品情報

畑の作り手通信「福島わかば会 鈴木正幸さん」より

“おしろい”付きで、皮はやわらか、中はジューシー。

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
おしろいきゅうり イメージ写真
皆さんはブルーム付ききゅうりをご存じですか? 表面に天然の白い粉が付いたきゅうりです。

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福島わかば会の鈴木正幸です。

おしろいきゅうり生産者、福島わかば会 鈴木正幸さん(福島県郡山市)
福島わかば会 鈴木正幸さん(福島県郡山市)

私たちはこのブルーム付ききゅうりを「おしろい」に見立て、「おしろいきゅうり」として出荷。ブルームは水分の蒸発を防ぐので、みずみずしさがいっぱい。まずは皮をむかず、そのまま食べてみてください!

かぼちゃの根を利用し、きゅうりを栽培しています。
きゅうりはほぼ接ぎ木で栽培。土台にはかぼちゃの根を利用しています。

ところで、ブルームが付いたきゅうりは白い粉の見ためのせいか市場で主流ではありません。1980年代にブルームが付いていないきゅうりが主流になりましたが、私たちは「農家が食べてうまいものを出荷したい」という信念のもと、「おしろいきゅうり」として作り続けています。

きゅうりのナムル
海苔、塩、ごま油でナムルでどうぞ。ごま油の香りが食欲をそそり、箸が止まらない味わい!

みずみずしく、こくがあって甘い!

おしろいきゅうり

大地を守る会の『おしろいきゅうり』はこちら

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お得な旬やさいセット

『おしろいきゅうり&トマトのセット』

おしろいきゅうりとともに、今おいしさのピークを迎えているトマトをセット。丸ごと煮びたしに、また中をくり抜いたファルシーサラダなどでどうぞ。

単品で購入するより58円(税込)お得

おしろいきゅうり&トマトのセット

大地を守る会の『おしろいきゅうり&トマトのセット』はこちら

『夏の食卓彩り野菜セット』の取り扱いは127号(7/1週お届け)まで!

ぷっくりとした粒がそろった黄色いとうもろこし、赤く熟れたミニトマト、この時季限定の高原レタスなどをお届け。日々の食卓に活躍する定番野菜をそろえた毎年人気のセットです。

夏の食卓彩り野菜セット
セット例

大地を守る会の『夏の食卓彩り野菜セット』はこちら

大地を守る会編集部