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沖縄県でパイナップルを作っている真南風の会の平安名です。
今回は新しい品種・サンドルチェをお届けします。サンドルチェは甘みが強く酸味が少ない「ゆがふ」、これまた甘みがしっかり、上品な味の「サマーゴールド」をかけ合わせました。品名にドルチェ(イタリア語で「甘い」の意味)とあるように、とにかく甘い!
最近の沖縄は、以前に比べると冬も暖かく、7~8月は暑過ぎて、パイナップルにとっては過酷な環境。サンドルチェは暑くてもおいしく育つ、生産者にとって心強い存在!
おいしさの秘訣は、肥料の与え方。パイナップルは収穫まで2年かかるけれど、最後の1年にはあえて肥料をやらず、自然な大きさに育てることで、味がぎゅっと詰まるんですよ。
甘く、ジューシーな貴重な国産もの!
大地を守る会の『沖縄・八重山のサンドルチェパイン特大』はこちら
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お得な旬やさいセット
『万能野菜コンビ 有機小松菜と有機玉ねぎのセット』
肉厚でジューシーな有機小松菜と、どんな料理にも合わせやすい有機玉ねぎのセット。小松菜はぜひ1度サラダで召し上がってみてください。玉ねぎはスライスしてサラダにも。
単品で購入するより41円(税込)お得
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『おしろいきゅうり&トマトのセット』
表面に天然の白い粉(ブルーム)がうっすら付いたきゅうりをお届け。ブルームは水分の蒸発を防ぐので、みずみずしい味が楽しめます。味ののったトマトも一緒にどうぞ。
単品で購入するより57円(税込)お得