商品情報

畑の作り手通信「真南風の会 平安名貞市さん」より

ドルチェの名を持ち、スイーツのような甘み!

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サンドルチェ イメージ

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沖縄県でパイナップルを作っている真南風の会の平安名です。

サンドルチェ生産者、真南風の会 平安名貞市さん(沖縄県石垣市)
真南風の会 平安名貞市さん(沖縄県石垣市)

今回は新しい品種・サンドルチェをお届けします。サンドルチェは甘みが強く酸味が少ない「ゆがふ」、これまた甘みがしっかり、上品な味の「サマーゴールド」をかけ合わせました。品名にドルチェ(イタリア語で「甘い」の意味)とあるように、とにかく甘い!

最近の沖縄は、以前に比べると冬も暖かく、7~8月は暑過ぎて、パイナップルにとっては過酷な環境。サンドルチェは暑くてもおいしく育つ、生産者にとって心強い存在!

トゲトゲしたパイナップルの葉
栽培するうえでの天敵は雑草と台風。夏に石垣島でトゲトゲした葉をかき分けての草取りは重労働です。

おいしさの秘訣は、肥料の与え方。パイナップルは収穫まで2年かかるけれど、最後の1年にはあえて肥料をやらず、自然な大きさに育てることで、味がぎゅっと詰まるんですよ。

甘く、ジューシーな貴重な国産もの!

沖縄・八重山のサンドルチェパイン特大

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お得な旬やさいセット

『万能野菜コンビ 有機小松菜と有機玉ねぎのセット』

肉厚でジューシーな有機小松菜と、どんな料理にも合わせやすい有機玉ねぎのセット。小松菜はぜひ1度サラダで召し上がってみてください。玉ねぎはスライスしてサラダにも。

単品で購入するより41円(税込)お得

万能野菜コンビ 有機小松菜と有機玉ねぎのセット

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『おしろいきゅうり&トマトのセット』

表面に天然の白い粉(ブルーム)がうっすら付いたきゅうりをお届け。ブルームは水分の蒸発を防ぐので、みずみずしい味が楽しめます。味ののったトマトも一緒にどうぞ。

単品で購入するより57円(税込)お得

おしろいきゅうり&トマトのセット

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大地を守る会編集部