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埼玉県志木市の三枝晃男です。
暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。うちの畑では夏の風物詩「枝豆」の出荷がスタート。除草を行わず、雑草の背丈を伸ばすことで畑を強い日差しから守っています。土が高温で乾燥してしまうことを防いでくれるので、実入りの悪い豆ができにくくなるんです。
また、畑の土にはたい肥と炭をすき込んでいます。炭はミネラル成分をバランス良く含み微細な空洞があるため、すき込むと植物の生育を助ける微生物の住みやすい環境が整い害虫や病気の防止につながります。
力強い味わいの夏の風物詩
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お得な旬やさいセット
『夏に食べたい 枝豆とトマトのセット』
パワフルな味わいの枝豆と一緒に、真っ赤に熟したフレッシュな酸味のあるトマト。夏といえば！ の2種をセット。彩りも良く、食卓を華やかにしてくれます。
単品で購入するより58円（税込）お得
大地を守る会の『夏に食べたい 枝豆とトマトのセット』はこちら
『ビールのお供に 枝豆ときゅうりのセット』
枝豆と、パリッとみずみずしいきゅうりを合わせた、冷えたビールにぴったりのセット。枝豆は塩ゆでに。きゅうりは浅漬けや、たたききゅうりがおすすめです。
単品で購入するより49円（税込）お得
