商品情報

畑の作り手通信「熊本県宇城市 波村郁夫さん」より

とっておきの柑橘、「しらぬい」

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本場・熊本のコク甘しらぬい イメージ写真
果肉がぷりぷりでおいしかったです。しらぬい大好きです。大地を守る会で頼むとハズレがなくてうれしいですね。(るなこさん)

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皆さんこんにちは、波村郁夫です。

本場・熊本のコク甘しらぬい生産者、熊本県宇城市 波村郁夫さん
どの葉にもお日様の光が当たるようにしています。

今回お届けするのはとっておきの柑橘、「しらぬい」。果汁たっぷりの清見オレンジと濃い甘みを持つぽんかんのかけ合わせ。さわやかな酸味と甘さのバランスが絶妙な、この時季にふさわしい味わいです。

ずっしりとして大ぶりの実が自慢の「しらぬい」
ずっしりとして大ぶりの実が自慢。

太陽に向かって広がる緩斜面の畑は、日当たりが良く、水はけも◎。おいしくするために、1カ月ほど貯蔵し、酸味をやわらげ、甘みを際立たせてから出荷しています。3月ごろまでが旬です。味がぎゅっと濃厚なしらぬいをお楽しみください!

果汁たっぷりの清見オレンジと濃い甘みを持つぽんかんのかけ合わせ「しらぬい」
皮のむきやすさもしらぬいの魅力。種もないので、食べやすい!

ほとばしる果汁が格別! 日の光をたっぷり浴びて育ちました

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『ほうれんそう』

ほうれんそう生産者、三枝晃男さん
埼玉県志木市 三枝晃男さん

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ほうれんそう

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埼玉県上里町 飯島利巳智さん

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トマト

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茨城県坂東市 飯塚一実さん

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レタス

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本場・熊本のコク甘しらぬい・450g&レタス・1コ

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本場・熊本のコク甘しらぬい・450g&トマト・400g

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大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。