商品情報

畑の作り手通信「埼玉県深谷市 黒沢グループ 黒沢雅樹さん」より

夏の風物詩「とうもろこし」の季節

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と うもろこし イメージ写真
届いたらできるだけ早くゆでるのが、甘みをキープするこつ

黒沢グループから届きました。粒が詰まっていて、甘かった。丸ごとゆでたところ、ひげのきれいなところもシャリシャリしておいしかったです。(ゆうかもさん)

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こんにちは! 黒沢グループの黒沢雅樹です。

とうもろこし生産者、埼玉県深谷市 黒沢グループ 黒沢雅樹さん
大きな鍋で水からゆでると、粒が水を吸い、ふっくらとしますよ。

皆さん、お待たせしました! 夏の風物詩「とうもろこし」の季節です。甘みが濃く、粒がぎっしりと、詰まっていますよ。

とうもろこしの収穫
採り終えたら、実がしっかり入っているか、病気や虫にやられていないかを一本ずつ確認し、すぐに冷蔵庫に運んでいます。

とうもろこしは温度に敏感です。気温30℃で1日置くと糖分が約2%減るといわれています。そのため気温の低い早朝4~5時から収穫を開始。暑さの影響を受けないよう、太陽が昇るまでの2時間で、その日に出荷する量を収穫。甘みが強い品種には皮のやわらかいものが多いので、ここ数年は不順な天候や酷暑と日々戦っています。自慢のとうもろこしを食卓にどうぞ!

とうもろこしの唐揚げ
こく深い味が魅力の唐揚げに。手が止まらないおいしさです。ぜひあつあつでどうぞ!

ぷっくりとした粒に甘みがぎゅっ。鮮度が命の夏の味わい

とうもろこし

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【お得!】旬やさいセット

※単品で購入するよりお得です。

野菜セット
『3種の夏野菜 満喫セット』

旬のとうもろこしと定番野菜をお届け。味がのったトマトに、みずみずしいレタス。トマトは卵と中華炒めに。レタスはチャーハンやスープにも。とうもろこしは炊き込みごはんもおすすめです。

【125円(※)お得(税込)】

3種の夏野菜 満喫セット
とうもろこし、トマト、レタス

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野菜セット
『3種の夏野菜 食べきりセット』

とうもろこし、ズッキーニ、パプリカの南蛮漬け
とうもろこしに、今おいしいズッキーニ、肉厚なパプリカ。南蛮漬けにすると、甘酸っぱくて夏にぴったり。タレが野菜にじゅわっとしみ込み格別です。

【75円(※)お得(税込)】

3種の夏野菜 食べきりセット
とうもろこし、ズッキーニ、肉厚ジューシーパプリカ

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大地を守る会編集部