![北海道・金井さんの男爵 イメージ写真](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_2.jpg)
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
こんにちは! 金井修一です。
![北海道・金井さんの男爵生産者、北海道江別市 金井修一さん・金井正さん(左)](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_3.jpg)
わが家は北海道江別市の開拓農家。大地を守る会設立当時から、関わっており、父の代からです。48年ものお付き合い! 秋に掘り上げてから貯蔵したじゃがいもをお届け。寒くなるにつれ、でん粉質の糖化がすすみ、甘~くしっとり! 有機農業に取り組んだのはなんと半世紀近く前から。
![北海道・金井さんのじゃがいもの収穫機](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_4.jpg)
河川敷などから草を集めて畑に運ぶ、とっても地道な作業。でも2年経つと、発酵がすすんで堆肥になる。お金にはならないけれど、土の健康には代えられません!
![北海道・金井さんのじゃがいも畑の自家製堆肥](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_5.jpg)
それにしても今年の夏も暑かったですね。北海道も35℃、慣れない暑さにはただただ参りました。じゃがいもはやや小ぶりですが、味はいつもと同じです!
![ハッセルバックポテト](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_6.jpg)
たとえば、おしゃれ&簡単を両立できる「ハッセルバックポテト」に。切れめを入れて焼くだけで、ほくほくカリッ!
不動の人気を誇ります! 甘みがあり、芯からほくほく
『男爵いも』
![北海道・金井さんの男爵](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_7.jpg)
「煮くずれにくさ」では定評があります
『メークイン』
![北海道・金井さんのメークイン](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_8.jpg)
洞爺湖にちなんだ北海道生まれ。とろけるような舌ざわり
『とうや』
![北海道・金井さんのとうや(じゃがいも)](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_9.jpg)
大地を守る会の『北海道・金井さんのとうや(じゃがいも)』はこちら
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
お得な食べ比べセット
【単品で購入するより75円(税込)お得】
![北海道・金井さんのじゃがいも食べ比べセット](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2023/11/2023151_f1_10.jpg)